Kamu sedang mencari ide bumbu opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tak sedap. Walaupun opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari opor ayam gurih sederhana mudah dibuat, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari opor ayam gurih sederhana mudah dibuat, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat menggunakan 16 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat:
- Ambil 1/2 Kg ekor ayam potong jadi 4 atau lima bagian
- Ambil Bumbu-Bumbu
- Siapkan 3 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1 Sendok teh ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sendok teh lada bubuk
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 5 Cm kunyit sangari
- Ambil 3 Cm jahe sangrai
- Gunakan Sedikit jinten lebih enak (tapi saya skipp karena tidak ada dirumah heehe)
- Siapkan Santan 500 mil. Bisa pakai Santan Suncara 2 sachet. Saya bagi 2 bagian. 100 ml pertama santan kental dan 500 mil santan agak encer
- Siapkan 3 lembar daun Salam
- Sediakan Gula merah sisir secukupnya
- Siapkan 3 batang serai (bisa pakai satu batang. Karena serai yg saya ada kecil jd saya pakai 3 batang agar aromanya lebih berasa)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat:
- Setelah Ayam dipotong lalu saya rebus sebenentar dg air mendidih. Sengaja saya rebus karena saya pakai ayam Broiler agar minyak dan kotoran pada ayam keluar. Rebus kurang lebih 5-10 menit jangan terlalu lama. Agar nanti saat dimasak opor bumbunya bisa meresap.
- Uleg semua bumbu tandi sampe lembut. Geprek serai lalu tumis diapi sedang. Masukan ayam uleni agar bumbu meresap dan siram santan kental dan tambahkan gula merah sisir. Tunggu beberapa menit sampe santan kental dan bumbu meresap. koreksi rasa, bila suka bisa tambahkan penyedap rasa (saya skip soalnya berlatih hindarin penyedap hee).setelah agak asat masukan santan encer. Dan masak hingga matang. Aduk-aduk dan koreksi siap disajikan jika sudah matang. Jangan lupa taburi bawang goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam gurih sederhana mudah dibuat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
