Anda lagi mencari inspirasi resep pempek sutra yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak sedap. Meskipun pempek sutra yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek sutra, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan pempek sutra nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek sutra, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan pempek sutra nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah pempek sutra yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Pempek Sutra menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Sutra:
- Gunakan 2 gelas/292 gram tepung terigu
- Siapkan 2 gelas/292 gram tepung tapioka/tepung kanji
- Siapkan 4 butir telur
- Sediakan 2 gelas / 600 ml air
- Sediakan 10 siung bawang putih (haluskan)
- Ambil 2 batang daun bawang iris halus
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya plastik es Lilin/es balon untuk membungkus adonan
- Ambil Secukupnya air untuk merebus
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Sutra:
- Siapkan bahan - bahan, haluskan bawang putih (saya menghaluskannya bareng dengan garam dan gula)
- Siapkan wadah, campur semua bahan (tepung sagu, terigu, telur, bumbu halus dan air)
- Aduk - aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil (bergerindil dikiiiit boleh lah, hehe. Kalau ingin tercampur halus, biasanya saya mencampurnya menggunakan mixer). Adonan memang cair, jangan panik, tidak usah ditambah tepung lagi. Tes rasa
- Didihkan air dalam panci untuk merebus. Sambil menunggu air mendidih, Masukkan adonan dalam plastik es Balon menggunakan corong. Lalu ikat rapat. Lakukan sampai adonan habis. Jika air mendidih masukkan bungkusan adonan ke dalamnya
- Diamkan, tunggu hingga mengapung. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang, tiriskan dan biarkan dingin
- Jika sudah dingin, buka plastiknya, potong - potong dan siap digoreng dalam minyak panas dengan api sedang. Jika ingin buat stok cemilan juga bisa, setelah dingin masukkan dalam kulkas atau freezer
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pempek sutra yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
