Kamu sedang mencari inspirasi bumbu pempek lenjer ikan tunul yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak sedap. Meskipun pempek lenjer ikan tunul yang enak selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari pempek lenjer ikan tunul, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan pempek lenjer ikan tunul yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek lenjer ikan tunul, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan pempek lenjer ikan tunul yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek lenjer ikan tunul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Pempek Lenjer Ikan Tunul memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Lenjer Ikan Tunul:
- Ambil 1 kg ikan tunul giling
- Gunakan 800 gr tapioka tjap orang tani
- Sediakan 2 butir kuning telur (saya pakai 1 telur utuh)
- Ambil 12 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 3 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Ambil 650 ml air dingin/air es
- Gunakan Secukupnya air untuk merebus
- Ambil Bahan Cuko
- Ambil Gula aren/gula merah
- Sediakan Cabai rawit
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Asam madura/asam jawa
- Gunakan Air
Cara menyiapkan Pempek Lenjer Ikan Tunul:
- Siapkan semua bahan
- Campur bawang putih, garam, gula, telur, dan air dingin/air es, lalu masukkan ikan giling, aduk rata.Tambahkan tepung sagu secara perlahan dan aduk menggunakan spatula. Masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 15 menit
- Didihkan air. Bentuk adonan memanjang menggunakan tangan yang dibaluri tapioka supaya tidak lengket, langsung masukkan ke dalam air mendidih hingga matang, lalu angkat.
- Rebus semua bahan untuk cuko hingga mendidih sambil koreksi rasa, matikan api, saring.
- Sajikan pempek lenjer dengan kuah cuko dan irisan mentimun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pempek lenjer ikan tunul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
