Anda tengah mencari ide resep pempek palembang pake ayam & udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun pempek palembang pake ayam & udang yang enak selayaknya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari pempek palembang pake ayam & udang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak menyiapkan pempek palembang pake ayam & udang sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas cita rasa dari pempek palembang pake ayam & udang, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan pempek palembang pake ayam & udang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pempek palembang pake ayam & udang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Palembang pake ayam & udang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek Palembang pake ayam & udang:
- Sediakan Bahan Biang:
- Gunakan 200 gr terigu
- Siapkan 450 ml air
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan Bahan Adonan:
- Ambil 400 gr tepung sagu/ tapioka
- Sediakan 350 gr ayam fillet
- Siapkan 100 gr udang, kupas kulit, ambil dagingnya saja
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan Bahan isi:
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Kuah Cuko
- Gunakan Timun
- Ambil Mie telor/ bihun yg sudah direbus
Cara membuat Pempek Palembang pake ayam & udang:
- Biang: campur semua bahan biang, aduk sampai tidak ada yg bergerindil, masak sampai menggumpal, biarkan suhu ruang/ dingin, sisihkan.
- Haluskan ayam, udang dan bawang putih, sisihkan.
- Setelah bahan biang dingin, pindahkan ke baskom, tambahkan telur, dan ayam dan udang yg telah dihaluskan, aduk rata
- Lalu tambahkan tepung sagu sedikit sedikit sampai habis dan adonan bisa dipulung, lalu siapkan air mendidih yg telah dicampur dengan 1-2 sdm minyak goreng.
- Siapkan tepung sagu secukupnya untuk baluran tangan, ambil secukupnya adonan, bentuk lenjer, bulat & bentuk kapal selam: bulatkan adonan, buat lubang seperti kantung, isi 3/4nya dengan kocokan telur, lalu rapatkan ujung atasnya untuk menutup, segera masukkan pempek ke dalam air mendidih, tunggu sampai mengapung.tiriskan.
- Goreng pempek sampai matang, potong2, sajikan bersama pelengkap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Palembang pake ayam & udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
