Anda lagi mencari ide bumbu cilok isi daging / baso aci bisa untuk jualan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun cilok isi daging / baso aci bisa untuk jualan yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari cilok isi daging / baso aci bisa untuk jualan, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan cilok isi daging / baso aci bisa untuk jualan yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari cilok isi daging / baso aci bisa untuk jualan, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan cilok isi daging / baso aci bisa untuk jualan yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok isi daging / baso aci bisa untuk jualan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cilok Isi Daging / Baso Aci Bisa Untuk Jualan memakai 9 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Isi Daging / Baso Aci Bisa Untuk Jualan:
- Ambil 500 gram tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Ambil secukupnya lada putih/merica
- Sediakan Secukupnya seledari dan daun bawang
- Gunakan Daging rebus untuk isian, dan buat kaldu sapi untuk ciloknya
- Ambil Opsional untuk isian : Keju, Wort, Daging atau Cabe
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Isi Daging / Baso Aci Bisa Untuk Jualan:
- Siapkan bahan-bahan
- Rebus daging sampai empuk, buang air rebusan pertama, ganti air baru. Kemudian masukkan bumbu-bumbu, kalau saya pakai: bawang putih, seledri, garam, penyedal rasa. Boleh pakai bumbu sop. Kemudian sisihkan
- Angkat daging, iris tipis2 berbentuk dadu kotak untuk isian. Kaldu daging dari rebusan kedua jangan dibuang
- Masukkan tepung terigu, seledri, daun bawang, bawang putih dan ketumbar yg sudah dihaluskan, garam dan penyedap rasa. Siramkan kaldu sapi yg masih panas/mendidih
- Uleni sampai setengah kalis
- Setelah terigu dan teman-temannya tercampur barulah kita campurkan adonan itu ke tepung tapioka kemudian,uleni sampai kalis dan bisa dibentuk. Ingat tepung tapioka dicampur belakangan ya, kalau dari awal dicampur tapioka akan becek dan susah dibentuk. Tekstur adonab harus lembut kayak adonan donat, cakwe dll biar ciloknya empuk.
- Masukkan isian kedalam adonan kemudian bentuk bulat, saya pakai keju dan daging
- Pas bikin adonan bulat jangan terlalu besar karna nanti adonan kembang saat direbus. Resep ini bisa untuk 100-150 butir cilok tergantung ukuran
- Setelah membulatkan adonan siapkan air mendidih, beri minyak makan agar pas direbus cilok tidak lengket kemudian masukkan adonan, tunggu sampai cilok mengapung
- Angkat cilok yang sudah matang.
- Tips biar ciloknya enak : Pakai kuah kaldu boleh ayam or sapi saat diadon, kemudian kasi bawang putih agak banyak di adonan buat menghilangkan rasa tepung, Resepboleh dimodifikasi kalau suka cilok agak kenyal keras banyakin tepung tapioka, kalau suka yg agak lembek taburin terigu pas menguleni adonan.
- Langkah membuat kuah kacang : Blender 500 gram kacang dan air. Kemudian tumis bawang putih dan merah, masukkan blenderan kacang, kasi kecap, gula merah 2 buah, garam gula secukupnya, cabe sesuai selera dan daun jeruk + daun salam biar harum
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilok isi daging / baso aci bisa untuk jualan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
