Anda tengah mencari ide bumbu pastel isi kentang, wortel dan daging cincang yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Walaupun pastel isi kentang, wortel dan daging cincang yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pastel isi kentang, wortel dan daging cincang, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau mempersiapkan pastel isi kentang, wortel dan daging cincang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang enak lainnya. Cara membuat kue pastel kentang - Hallo sobat menu resep kue dimanapun saat ini anda berada dan apapun yang anda lakukan. Hari ini kami akan membagikan satu buah resep kue pastel kering isi kentang yang sangat enak dan lezat sobat. | Lihat juga resep Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang enak lainnya. Cara membuat kue pastel kentang - Hallo sobat menu resep kue dimanapun saat ini anda berada dan apapun yang anda lakukan. Hari ini kami akan membagikan satu buah resep kue pastel kering isi kentang yang sangat enak dan lezat sobat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel isi kentang, wortel dan daging cincang, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan pastel isi kentang, wortel dan daging cincang yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membuat pastel isi kentang, wortel dan daging cincang yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang memakai 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang:
- Siapkan Kulit
- Sediakan 500 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm mentega
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Air hangat
- Gunakan Isi
- Ambil 200 gr wortel potong kotak2 kecil
- Ambil 250 gr kentang potong kotak2 kecil
- Sediakan 200 gr daging cincang
- Sediakan 1 sdm terigu
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris2 halus
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Segelas air
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt teh lada
- Siapkan 1 sdt garam
Ternyata makanan ini sudah dikonsumsi sejak zaman dahulu, lho. Kali ini kamu bisa mencobanya dengan membuat sendiri di rumah. Pastel tutup juga cocok disajikan saat Natal. Resep pastel tutup kali ini cukup untuk satu keluarga di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Isi Kentang, Wortel dan Daging Cincang:
- Haluskan bumbu
- Potong2 wortel dan kentang, juga daun bawang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus, masukkan daging, tumis sampai berubah warna. Masukkan wortel dan kentang, beri air dan masak sampai empuk. Sebelum benar2 masak, tambahkan daun bawang.
- Beri garam dan gula.
- Siapkan larutan terigu yg sudah diberi 5 sdm air.
- Masukkan terigu ke dalam bahan isian, sambil terus di aduk agar terigu merata. Masak sebentar agar terigu mengental. Angkat sisihkan
- Untuk bahan kulit, siapkan terigu dan garam dalam 1 wadah.
- Lelehkan mentega bersama minyak, kalau sdh cair selagi hangat masukkan ke dalam adonan terigu
- Uleni dengan tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan setengah kalis dan tidak lengket. Saya siapkan air 300 ml. Sisanya tinggal ±100 ml
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian
- Selanjutnya ambil tiap bagian, gilas dengan rolling pin. Isi tengahnya dengan bahan isian, rapikan pinggirnya dan pilin dengan cara dicubit2 ala membuat pastel. Lakukan sampai bahan habis
- Cara menggoreng : minyak harus banyak, goreng pastel dengan cara disiram2 di bagian atasnya, balik lakukan hal yang sama, goreng sampai keemasan.
- Jika mau disimpan di dalam freezer, dinginkan dinampan, susun dengan rapi tidak saling berdempetan sekitar 30 menit di freezer. Kalau sudah 30 menit balik dan ulangi prosesnya untuk sisi satunya. Kalau sudah tidak lengket bs disimpan di tempat tertutup, boleh ditumpuk dan masukkan ke dalam freezer. Bisa tahan sampai 1 bulan. Kalau mau menggoreng, diamkan dulu di suhu ruang sekitar 10 menit, baru goreng.
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Pastel isi daging juga bisa menjadi alternatif camilan yang disajikan utk keluarga. Lihat juga resep 🥟 Kulit pastel 🥟 enak lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pastel isi kentang, wortel dan daging cincang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
