Kamu sedang mencari inspirasi resep pizza tanpa ulen, tanpa proofing [source: chef devina hermawan] yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan pizza tanpa ulen, tanpa proofing [source: chef devina hermawan] yang sedap harusnya sih memiliki bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pizza tanpa ulen, tanpa proofing [source: chef devina hermawan], mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan pizza tanpa ulen, tanpa proofing [source: chef devina hermawan] yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari pizza tanpa ulen, tanpa proofing [source: chef devina hermawan], mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan pizza tanpa ulen, tanpa proofing [source: chef devina hermawan] yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat pizza tanpa ulen, tanpa proofing [source: chef devina hermawan] yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Proofing [Source: Chef Devina Hermawan] menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Proofing [Source: Chef Devina Hermawan]:
- Siapkan 135 ml air hangat
- Sediakan 7 gr ragi (me:6 gr krn susah nimbangnya jd pake sendok takar)
- Siapkan 7 gr gula pasir
- Gunakan 1.5 sdm olive oil (me:minyak goreng biasa)
- Siapkan 1 sdm madu
- Gunakan 3/4 sdt garam
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil Bahan Topping:
- Siapkan Saus tomat, sambal, bolognese, bebaaas
- Sediakan sesuka hati Bawang bombay
- Ambil sesuka hati Beef pepperoni
- Gunakan Sesuka hati jagung pipil yg sudah dicuci bersih
- Gunakan secukupnya Mozzarella
- Siapkan secukupnya Parsley dan oregano
Cara membuat Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Proofing [Source: Chef Devina Hermawan]:
- Siapkan bahan, loyang, silmat, lalu panaskan oven.
- Masukkan ragi dan gula pasir ke dalam air hangat. Tunggu hingga berbusa, maaf ya ga kefoto.
- Lalu masukkan bahan lain selain terigu, aduk rata
- Tuangkan perlahan lahan ke dalam terigu, sambil diaduk
- Bila sudah mulai tercampur namun masih ada terigu di pinggir2, lanjutkan pengadukan pakai tangan, boleh di baskom atau pindah ke silmat, jangan tergoda tambahin air ya buibuk, ini nanti pas kok teksturnya. Berhenti saat adonan sudah tercampur rata, jangan over karena nanti keburu gluten terbentuk. Pizza ini hasil akhirnya kita maunya teksturnya tidak seperti roti terlalu lembut.
- Setelah tercampur, bagi 2 adonan, lalu gilas sampai ketemu ketebalan yg diinginkan, bentuk melingkar sesuai ukuran yg kita mau. Tadi saya jadi 2 loyang ukuran 26 tipis.
- Beri saus pilihan dan topping pilihan, bebaaasss berkarya ini mah π. Nb: mozzanya setelah diparut bisa taruh kulkas dulu kalau marut di awal, atau mending ndadak marutnya. Saya marut di awal ditaro suhu ruang jadi yah gitu deh, keliatannya kaya nge-genk kejunya pas mateng π€£.
- Panggang di rak kedua dari bawah kalau, suhu 220Β°C kalau di resep, tapi saya ngeliat karakter oven saya cocoknya di rak terbawah suhu 250Β°C api atas bawah. Tunggu hingga keju meleleh dan bubbling, bagian pinggir dan bawah kering, angkat. Kalau atas ud bubbling bawah blum kering, matikan api atasnya. Hmmmm aromanyaaa masyaallah menggoda bangett πππ. Pas dimakan, teksturnya itu bener2 kombinasi antara garing, fluffy, lembuutt. Laris maniiiiss dalam sekejap. Sayang ga ada fotonya yg uk slice.
- Oh iya kata chef kalau mau ala ala italian pizza gitu, boleh dipanggang dulu sebentar doughnya di teflon baru dikasih topping. Selamat mencobaa buibuk πππ.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pizza Tanpa Ulen, Tanpa Proofing [Source: Chef Devina Hermawan] yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!