Kamu lagi mencari ide resep bika ambon cetakan pancake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun bika ambon cetakan pancake yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bika ambon cetakan pancake, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan bika ambon cetakan pancake yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari bika ambon cetakan pancake, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan bika ambon cetakan pancake sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon cetakan pancake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bika Ambon Cetakan Pancake menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bika Ambon Cetakan Pancake:
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 450 ml air bersih matang
- Siapkan 3 tangkai Sereh
- Ambil 7 lembar Daun jeruk
- Ambil Bahan B:
- Ambil 65 ml Santan kara
- Sediakan 1 sachet Ragi merk Mauripan
- Gunakan Bahan C:
- Sediakan 4 butir Telur
- Ambil 225 gram Gula pasir
- Ambil 1 sdt SP
- Ambil 200 gram Tepung tapioka
- Sediakan 200 gram Tepung Beras
- Sediakan Bahan D:
- Gunakan 1 sdt Pewarna kuning muda
- Gunakan 1 sdt garam merk refina
Cara membuat Bika Ambon Cetakan Pancake:
- Buat bahan A, stlh mendidih lalu diamkan 30menit agar dingin suhu ruangan + disaring. ((Daun jeruk di sobek ujung sisinya agar harum keluar kedlm air & sereh digeprek agar harum kedlm air)).
- Sudah tidak beruap dan dingin lalu buat bahan C yaitu Telur + SP + Gula pasir kocok hingga putih kaku. Lalu tambahkan tapioka aduk rata. Tambahkan tepung beras aduk rata.
- Bahan A + bahan B aduk rata. Lalu Tuang ke dlm adonan tepung aduk rata. Tutup baskom hingga 60menit. Hingga adonan naik lalu beri pewarna kuning 1sdt + garam 1sdt lalu aduk.
- Panaskan cetakan pancake. Beri minyak goreng pakai cottonbud. Api kecil biru semua. Tuang hingga cetakan penuh, jgn ditutup hingga berlubang & sisinya kering baru ditutup. ((Kalau ditutup langsung ga naik adonannya, hasilnya cekung bagian dalam, aku sudah coba)). Lanjutkan hingga adonan selesai.
- Sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bika ambon cetakan pancake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
