Anda lagi mencari ide bumbu soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tak enak. Sedangkan soto ayam bening yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan soto ayam bening nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan ceker ayam
- Sediakan jeruk nipis
- Gunakan garam
- Sediakan gula
- Siapkan kaldu bubuk
- Sediakan air untuk rebusan pertama
- Sediakan air untuk rebusan kedua
- Sediakan Bahan Rempah Daun:
- Ambil daun jeruk, sobek
- Siapkan daun salam, sobek
- Sediakan serai, memarkan
- Sediakan laos, memarkan
- Sediakan Bumbu Halus:
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri, sangrai
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit tua, bakar
- Ambil lada bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan minyak goreng
- Ambil Pelengkap (sesuai selera):
- Siapkan daun seledri, iris²
- Siapkan bawang goreng
- Sediakan Bihun
- Gunakan Telur rebus
- Siapkan Perasaan jeruk nipis
- Gunakan Sambal (uleg cabai rawit dan garam, siram minyak goreng panas)
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih ceker, lumuri dengan garam dan perasaan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
- Setelah itu, cuci kembali dan rebus sebentar saja.
- Rebus air 1,2 ml, masukkan ceker dan bumbu rempah daun, masak sambil membuat bumbu halus.
- Setelah bumbu halus jadi, tumis dg minyak goreng sampai matang dan harum agar tidak langu, beri sedikit air lalu masukkan ke dalam kuah ceker tadi.
- Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor.
- Soto siap dinikmati bersama para pasukannya ^^
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
