Kamu tengah mencari inspirasi bumbu nasi bakar ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Apabila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meski nasi bakar ayam yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari nasi bakar ayam, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan nasi bakar ayam enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari nasi bakar ayam, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan nasi bakar ayam enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membikin nasi bakar ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Nasi Bakar Ayam memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Bakar Ayam:
- Sediakan beras 2 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan
- Sediakan Air santan secukupnya untuk memasak beras Garam secukupnya
- Gunakan daging ayam 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk
- Gunakan serai digeprek 1 ikat daun kemangi Air secukupnya
- Gunakan kaldu bubuk
- Gunakan lada bubuk Garam secukupnya
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bahan Bumbu Halus Ayam Kemangi ;
- Gunakan bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai rawit
- Siapkan jahe
Cara membuat Nasi Bakar Ayam:
- Cara Memasak Nasi - - Cuci bersih beras hingga airnya bening lalu tuang beras ke dalam panci rice cooker. - - Tuang air santan secukupnya sampai beras terendam dan tinggi air santan 1 ruas jari di atas beras. - - Tambahkan daun salam, serai, dan garam secukupnya. Aduk rata agar tercampur dengan beras. - - Masak beras sampai matang dengan rice cooker. - - Sambil menunggu nasi matang, lebih baik buat bahan isiannya yaitu ayam kemangi.
- Cara Memasak Ayam Kemangi - - Rebus daging ayam terlebih dulu sampai benar-benar matang sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan. Diamkan daging hingga uap panasnya hilang. - - Lalu suwir-suwir daging tipis-tipis. Sisihkan. - - Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. - - Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar. - - Baru masukkan suwiran daging ayam ke dalam bumbu dan aduk rata.
- Tuang sedikit air dan bumbui dengan kaldu bubuk, gula merah, lada bubuk, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur. - - Masak sampai daging matang, kuah menyusut, dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. - - Ketika daging mau matang, baru tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kemangi layu. - - Setelah matang, angkat daging dan taruh dalam piring saji. Sisihkan.
- Cara Membuat Nasi Bakar - - Jika nasinya sudah matang, ambil selembar daun pisang lalu ambil nasi dan taruh di tengah daun pisang secukupnya. Ratakan. - - Baru taruh suwiran daging ayam kemangi di tengah nasi secukupnya. - - Lalu gulung dan bungkus seperti lontong. Tusuk kedua ujungnya dengan tusuk lidi. Lakukan proses ini sampai semua bahan habis. - - Kemudian bakar nasi di atas bara api hingga daun pisang kering berwarna kecoklatan. - - Jangan lupa dibalik biar tidak gosong. Angkat dan tiriskan.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Bakar Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
