Cuko Pempek/Bakwan
Cuko Pempek/Bakwan

Anda lagi mencari ide bumbu cuko pempek/bakwan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Meski cuko pempek/bakwan yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cuko pempek/bakwan, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan cuko pempek/bakwan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari cuko pempek/bakwan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan cuko pempek/bakwan sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat cuko pempek/bakwan yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Cuko Pempek/Bakwan menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cuko Pempek/Bakwan:
  1. Sediakan 500 g gula aren warna gelap
  2. Sediakan 50 g asem jawa berbiji (2 bungkus)
  3. Siapkan ✅Bumbu yang dihaluskan :
  4. Siapkan 50 g bawang putih (1/2 bonggol)
  5. Ambil 20 g cabe rawit hijau (20 an buah)
  6. Sediakan 1 sdm kaldu udang bubuk (bisa ganti ebi sangrai, dihaluskan) (lihat resep)
  7. Siapkan 1,5 sdt garam
  8. Gunakan 500 ml air
Cara menyiapkan Cuko Pempek/Bakwan:
  1. Masukkan gula, asem jawa dan air kedalam panci. Masak hingga gula larut.
  2. Saring dan tekan dg punggung sendok biji asam jawa yg tersaring, spy sisa daging bijinya larut. Buang bijinya. Panaskan kembali larutan gula asam.
  3. Bawang dikupas dan cabe dibuang tangkai, potong2, masukkan kedlm blender tambahkan sedikit air. Blender hingga halus
  4. Masukkan bumbu halus kedlm larutan gula asam, tambahkan kaldu udang dan garam. Adukrata. Biarkan mendidih. Matikan kompor
  5. Cuko siap dijadikan kuah utk pempek atau bakwan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cuko pempek/bakwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!