Anda lagi mencari ide bumbu cuko pempek/bakwan yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Meski cuko pempek/bakwan yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cuko pempek/bakwan, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan cuko pempek/bakwan nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari cuko pempek/bakwan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan cuko pempek/bakwan sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat cuko pempek/bakwan yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Cuko Pempek/Bakwan menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cuko Pempek/Bakwan:
- Sediakan 500 g gula aren warna gelap
- Sediakan 50 g asem jawa berbiji (2 bungkus)
- Siapkan ✅Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 50 g bawang putih (1/2 bonggol)
- Ambil 20 g cabe rawit hijau (20 an buah)
- Sediakan 1 sdm kaldu udang bubuk (bisa ganti ebi sangrai, dihaluskan) (lihat resep)
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Gunakan 500 ml air
Cara menyiapkan Cuko Pempek/Bakwan:
- Masukkan gula, asem jawa dan air kedalam panci. Masak hingga gula larut.
- Saring dan tekan dg punggung sendok biji asam jawa yg tersaring, spy sisa daging bijinya larut. Buang bijinya. Panaskan kembali larutan gula asam.
- Bawang dikupas dan cabe dibuang tangkai, potong2, masukkan kedlm blender tambahkan sedikit air. Blender hingga halus
- Masukkan bumbu halus kedlm larutan gula asam, tambahkan kaldu udang dan garam. Adukrata. Biarkan mendidih. Matikan kompor
- Cuko siap dijadikan kuah utk pempek atau bakwan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cuko pempek/bakwan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!