Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jikalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun soto ayam bening yang enak selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan soto ayam bening yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Soto Ayam Bening menggunakan 28 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Sediakan paha ayam
- Siapkan telur
- Sediakan Daun seledri,secukupnya iris halus
- Sediakan daun prei,potong serong
- Ambil Bahan Rempah Daun :
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Siapkan serai,memarkan
- Sediakan lengkuas,geprek
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Siapkan kunyit
- Gunakan jahe
- Siapkan kemiri
- Gunakan merica bubuk
- Gunakan ketumbar bubuk
- Siapkan kaldu bubuk
- Siapkan Garam,gula
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Sambal cabe rawit
- Sediakan taoge,rendam air panas tiriskan
- Ambil Soun secukupnya,rendam air panas tiriskan
- Gunakan Kol secukupnya,iris halus
- Sediakan Jeruk nipis,belah jadi
- Siapkan Seledri secukupnya,iris halus
- Gunakan Kentang goreng
- Ambil Bawang merah goreng
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Cuci bersih paha ayam,lalu rebus,angkat buang air rebusan pertama(agar menghilangkan bau amis dan lemak ayam).lalu rebus lagi dengan air baru.tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.
- Masukkan bumbu halus kedalam air rebusan ayam tambahkan potongan daun bawang prei.beri bumbu garam,gula dan kaldu bubuk lalu test rasa,masak hingga ayam meresap dalam bumbu.lalu matikan kuah siap digunakan.
- Angkat potongan paha ayam lalu tiriskan goreng hingga berkulit,lalu suwir²daging paha ayam.
- Sambal cabe rawit: rebus cabe rawit lalu angkat beri garam lalu haluskan.
- Cara Penyajian: ambil nasi secukupnya taruh dalam mangkuk saji beri taoge,soun,kentang goreng,dan suwiran ayam.tambahkan potongan telur rebus dan irisan kol lalu taburi daun seledri dan bawang goreng.lalu siram dengan kuah soto panas sebagai pendamping tambahkan sambal cabe rawit dan kucuran jeruk nipis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
