Kamu lagi mencari inspirasi resep spicy tuna pizza yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan malahan tidak enak. Walaupun spicy tuna pizza yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari spicy tuna pizza, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan spicy tuna pizza yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari spicy tuna pizza, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan spicy tuna pizza nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan spicy tuna pizza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Spicy Tuna Pizza menggunakan 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Spicy Tuna Pizza:
- Gunakan Bahan Dough:
- Sediakan 250 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 200 ml air hangat kuku
- Gunakan 6 gr ragi instan
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam (resep asli: 1/4 sdt)
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Topping:
- Gunakan 1 kaleng kecil tuna, suwir-suwir
- Gunakan 1 buah jagung manis rebus (1/2 kaleng jagung kalengan)
- Sediakan Secukupnya saus bolognese
- Siapkan Secukupnya saus sambal
- Siapkan 50 gr keju cheddar parut
- Ambil Secukupnya keju quick melted/mozarella, parut
- Gunakan Secukupnya mayonais
- Gunakan Secukupnya oregano & daun bawang iris
- Gunakan Secukupnya bawang bombay iris
Langkah-langkah membuat Spicy Tuna Pizza:
- Buat biang: campurkan dalam wadah/gelas, air hangat kuku + gula pasir + ragi instan, aduk sampai rata, kemudian diamkan selama kurang lebih 10-15 menit sampai berbusa (tanda ragi aktif).
- Dalam wadah/baskom besar, campur rata tepung, buat lubang ditengah. Kemudian tuang campuran ragi ditengah lubang, aduk rata menggunakan spatula. Kemudian uleni dengan tangan sampai adonan setengah kalis.
- Masukkan garam dan minyak goreng, uleni adonan sampai kalis dan licin, kmdn bulatkan dan letakkan ditengah wadah yg sebelumnya dioles tipis minyak goreng. Diamkan adonan sambil ditutup kain lembab/plastik wrap sampai mengembang 2X lipat selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah mengembang 2X lipat, kempiskan adonan, bagi menjadi 2 atau 3 bagian. Jika mau kulit pizzanya tipis bagi menjadi 3. Bulatkan adonan.
- Ambil 1 bulatan, taruh ditengah loyang yg sudah dioles tipis minyak goreng. Kemudian dengan jari tangan lebarkan ke arah luar sampai sebatas loyang. Saya menggunakan loyang diameter 22 cm. Tusuk permukaan adonan dengan garpu.
- Oles dengan saus sambal dan saus bolognese. Susun tuna suwir, jagung manis, bawang bombay, dan beri sedikit mayonais. Kmdn beri taburan oregano, daun bawang, keju cheddar parut dan terakhir beri taburan keju quick melted/mozarella.
- Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama kurang lebih 15-20 menit. Matang, keluarkan loyang dari oven.
- Potong-potong dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat spicy tuna pizza yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
