Anda lagi mencari ide bumbu pempek nasi rebon yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Meski pempek nasi rebon yang enak seharusnya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek nasi rebon, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan pempek nasi rebon nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari pempek nasi rebon, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan pempek nasi rebon nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat pempek nasi rebon yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Nasi Rebon memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pempek Nasi Rebon:
- Siapkan 1 mangkok nasi
- Siapkan 2 centong tepung terigu
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa ayam
- Sediakan 1 bungkus rebon, haluskan
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan 300-400 gr tepung sagu tani
Langkah-langkah membuat Pempek Nasi Rebon:
- Siapkan bahan-bahannya. Rendam rebon sebentar lalu tiriskan dan haluskan.
- Haluskan nasi dengan 200 ml air lalu campur dengan bawang putih halus, lada bubuk, garam, gula, rebon halus dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Campurkan adonan dengan terigu dan aduk rata kembali.
- Masak adonan nasi dan terigu di teflon sampai padat menggumpal seperti membuat water roux. Angkat.
- Campurkan adonan nasi terigu dengan sagu tani. Masukkan sagu tani sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dengan menggunakan sendok kayu sampai tercampur rata.
- Bentuk adonan menjadi lenjer atau bulat.
- Rebus di air mendidih sampai mengapung. Angkat dan tiriskan
- Goreng dengan minyak panas sampai pempek terendam. Angkat bila sudah coklat keemasan.
- Sajikan dengan kuah cuko.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek nasi rebon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
