Anda sedang mencari inspirasi bumbu pempek lenjer yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak nikmat. Meskipun pempek lenjer yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari pempek lenjer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan pempek lenjer nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek lenjer, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau mau menyiapkan pempek lenjer enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pempek lenjer sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pempek Lenjer memakai 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Lenjer:
- Gunakan bahan a
- Ambil 500 gr ikan tenggiri halus
- Sediakan 225 gr air dingin
- Sediakan bahan b
- Ambil 5 gr gula pasir
- Siapkan 24 gr garam
- Sediakan 5 gr vetsin atau kaldu jamur bubuk
- Gunakan bahan c
- Ambil 320 gr sagu tani
Cara menyiapkan Pempek Lenjer:
- Siapkan air sekitar 3 liter utk merebus pempek. Beri 5 gr garam dan 10 gr minyak sayur. Rebus dengan api sedang.
- Jadikan satu Bahan B, beri sedikit air dari 280 gr air di Bahan A.
- Aduk Bahan A hingga tercampur rata dengan tangan. Masukkan Bahan B, aduk hingga adonan agak kental.
- Masukkan Bahan C dibagi menjadi 3 tahap. Aduk ringan saja dengan ujung jari agar adonan tidak keras.
- Bentuk pempek berbentuk lonjong. Jangan lupa baluri tangan dan adonan dengan sagu agar tidak lengket.
- Masukkan pempek ke air rebusan. Kecilkan api jika air bergolak. Rebus hingga semua pempek naik ke permukaan air, lalu tunggu 5-10 menit agar matang hingga ke dalamnya. Angkat dan tiriskan pempek.
- Jika ingin untuk stok, setelah dingin dapat disimpan di wadah tertutup dan simpan di freezer. Jika ingin langsung makan, goreng lagi hingga kecoklatan. Sajikan dengan cuko dan ketimun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Lenjer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
