Dorayaki (Japanese Pancake)
Dorayaki (Japanese Pancake)

Anda sedang mencari inspirasi bumbu dorayaki (japanese pancake) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak enak. Meski dorayaki (japanese pancake) yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari dorayaki (japanese pancake), mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan dorayaki (japanese pancake) yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari dorayaki (japanese pancake), pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan dorayaki (japanese pancake) yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dorayaki (japanese pancake) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Dorayaki (Japanese Pancake) memakai 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dorayaki (Japanese Pancake):
  1. Siapkan 2 butir telur
  2. Ambil 4 sdm gula pasir
  3. Gunakan 9 sdm tepung segitiga
  4. Sediakan 1 sdm madu
  5. Siapkan 1/2 sdt vanili
  6. Siapkan 1 sdt baking powder
  7. Ambil 2 sdm air
  8. Gunakan Topping / isian :
  9. Siapkan 50 gram coklat DCC (optional)
Langkah-langkah membuat Dorayaki (Japanese Pancake):
  1. Pertama siapkan semua bahannya.
  2. Selanjutnya campur 2 butir telur dengan madu, gula pasir, dan vanili. Aduk rata sampai gula larut.
  3. Tambahkan tepung terigu sambil diayak, berikut baking powdernya. Aduk sampai tercampur rata, lalu tambah 2 sdm air, aduk lagi sampai merata, selanjutnya tutup dengan lap bersih dan diamkan selama +/- 10 menit.
  4. Setelah 10 menit panaskan teflon dengan api kecil (disini dibawah teflon saya lapisi seng bekas tutup kaleng biskuit yang lebar agar hasil panggangan bagus dan tidak mudah gosong). Tuang 2 sdm adonan ke teflon lalu tutup selama +/- 3 menit.
  5. Setelah +/- 3 menit buka tutup teflon, tunggu sampai ada 2 gelembung besar yang pecah, dan permukaan adonan agak mengering lalu balik. Tutup lagi selama 1 menit, lalu buka tutup dan angkat adonan. Lakukan sampai seluruh adonan habis. Disini saya hasilnya 9 lembar.
  6. Selanjutnya karena saya mau isi dengan coklat cair, jadi saya iris tipis-tipis coklat DCC lalu saya tim sampai cair dan dimasukkan dalam piping bag. Kalau tidak ada coklat DCC atau tidak suka coklat bisa diganti dengan selai kacang, selai strawberry, dll. Sesuai selera dan stok yang ada ya, Gaes.
  7. Terakhir isi satu lembar kue dengan coklat cair lalu tutup dengan 1 lembar kue yang lain, tutup dan tekan pinggirnya, lalu sisihkan. Lakukan hal yang sama dengan lembar kue yang lain.
  8. Akhirnya kue Dorayaki kesukaan Doraemon ini pun siap untuk disajikan. Teksturnya fluffy dan rasanya juga enak sekali. Selamat mencoba! 😍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dorayaki (Japanese Pancake) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!