Anda sedang mencari inspirasi bumbu empek-empek kapal selam yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Padahal empek-empek kapal selam yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empek-empek kapal selam, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan empek-empek kapal selam yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari empek-empek kapal selam, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan empek-empek kapal selam sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam membuat empek-empek kapal selam yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Empek-Empek Kapal Selam menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Empek-Empek Kapal Selam:
- Gunakan 1/2 kg ikan tenggiri filet
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir telur (4 butir untuk isian, 1 butir untuk di adonan)
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Sediakan 1 sdt penyedap rasa
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan Air secukupnya, Kira-kira sampai adonan menjadi kalis
- Sediakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Ambil 1 buah timun, potong kecil-kecil
- Ambil secukupnya Kuah cuko
Cara membuat Empek-Empek Kapal Selam:
- Fillet ikan tenggiri, potong kecil, kecil. Bawang putih digeprek, iris halus, campurkan ke daging ikan, lalu giling dengan food processor sampai halus.
- Masukan gilingan daging yang sudah halus ke dalam baskom, beri garam, gula pasir, merica halus, aduk rata.
- Masukan penyedap rasa, telor, dan tepung tapioka, lalu aduk rata.
- Adonan trs diaduk rata, masukan air es, diuleni sampai kalis
- Ambil sebagian adonan, buat lobang, lalu masukan kuning telor, lalu tutup rapat, kemudian masukkan ke dalam air mendidih.
- Setelah matang, goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, taruh ke dalam piring, beri irisan timun dan siram dengan kuah cuko. Empek-Empek Kapal Selam siap dinikmati.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan empek-empek kapal selam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
