Anda tengah mencari ide bumbu pempek dos sedikit ikan yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Walaupun pempek dos sedikit ikan yang sedap selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek dos sedikit ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan pempek dos sedikit ikan yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek dos sedikit ikan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pempek dos sedikit ikan enak di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin pempek dos sedikit ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek Dos sedikit Ikan memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Dos sedikit Ikan:
- Ambil 250 gr Ikan giling (sy gabus)
- Siapkan 250 gr terigu
- Siapkan 1,1 kg sagu
- Siapkan 6 buah telur
- Siapkan Penyedap rasa 4 sendok teh (muncung)
- Ambil Garam 3 sendok teh (muncung)
- Sediakan 800 ml Air
- Gunakan Bawang putih 8 siung (dihaluskan)
- Sediakan 1 sdt Lada
- Sediakan 4 sendok makan Kulit ikan
- Siapkan Santan kara
- Sediakan Cuko:2 ons gula batok, 1 ons bawang putih, 1 ons cabe, 2sdm ebi
Langkah-langkah membuat Pempek Dos sedikit Ikan:
- Adonan biang:Rebus air,garam,lada,bawang putih,penyedap,terigu sambil diaduk sampai kental
- Adonan ikan:Campur ikan,telur utuh 2,putih telur 3
- Campur adonan ikan dan biang (pastikan sudah dingin) bagi adonan jadi 3 bagian
- Adonan 1 (pempek kapal selam) aduk adonan dengan sagu sampai tidak lengket. Isi dengan telur (2 kuning+1 telur utuh)
- Adonan 2 (pempek kulit) aduk adonan dengan 1 SDM kara dan 4 sendok kulit ikan (blender) lala campur sagu sampai tidak lengket
- Adonan 3 (pempek lenjer)aduk adonan dengan sagu sampai tidak lengket
- Jika ingin membuat pempek adaan adonan 3 dibagi 2. 1/2 campur kara 1 sdm aduk dengan sagu sampai tidak lengket
- Setiap diaduk dengan sagu tersendiri dan langsung di rebus sampai mengapung.
- Cuko : rebus 2 ons gula, 1 ons bawang putih, 1 ons cabe, 2 sdm ebi, asam jawa secukupnya
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos sedikit Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!