Pempek Dos Nasi
Pempek Dos Nasi

Anda lagi mencari inspirasi bumbu pempek dos nasi yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak sedap. Meski pempek dos nasi yang enak seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pempek dos nasi, pertama dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan pempek dos nasi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos nasi, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan pempek dos nasi yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah pempek dos nasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Dos Nasi menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pempek Dos Nasi:
  1. Gunakan Bahan A:
  2. Ambil 200 gr nasi sisa
  3. Ambil 140 gr tepung terigu
  4. Siapkan 280 ml air
  5. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Ambil Bahan B:
  8. Sediakan 140 gr tepung tapioka
  9. Sediakan 2 butir telur
  10. Sediakan 6 sdm minyak goreng
  11. Sediakan Bahan C:
  12. Ambil Secukupnya tepung tapioka untuk baluran
  13. Siapkan 3 liter air
  14. Siapkan 1 sdt minyak
  15. Gunakan 1/4 sdt garam
  16. Sediakan Kuah Cuko:
  17. Ambil 2 gelas air
  18. Ambil 3 keping gula jawa
  19. Siapkan 2 siung bawang putih
  20. Sediakan 6 buah cabe rawit merah
  21. Sediakan 1 sdt garam
  22. Ambil 1 bks asam jawa
Langkah-langkah membuat Pempek Dos Nasi:
  1. Blender nasi dengan sedikit air di bahan A. Campur semua bahan A dalam panci. Masak sambil terus diaduk hingga meletup atau agak asat. Matikan dan biarkan hingga dingin.
  2. Lalu pindahkan bahan A ke baskom lalu masukkan telur dan minyak. Aduk rata. Masukkan tepung tapioka. Adonan masih agak lembek ya.
  3. Lalu balur talenan dengan sedikit minyak lalu ambil 1-2 sdm adonan. Baluri lagi dengan tepung diatasnya. Lalu puter2 lalu bentuk menjadi pempek lenjer. Gak usah diuleni ya asal terbentuk lonjong dengan baluran tepung tapioka. Tangan juga jangan lupa dibaluri tapioka ya biar gak lengket ditangan. Lakukan hingga adonan habis.
  4. Rebus air hingga mendidih lalu beri minyak. rebus pempek hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.
  5. Kuah cuko: Rebus air hingga mendidih lalu masukkan gula jawa dan asam jawa. Blender bawang putih dan cabe. Masukkan ke dalam air gula asam. Beri garam. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Matikan. Tunggu hingga dingin.
  6. Panaskan minyak. Goreng pempek dengan api sedang cenderung kecil supaya gak meledak2 ya. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Potong pempek yang sudah digoreng lalu siram dengan kuah cuko. Tambahkan timun jika suka. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Dos Nasi yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!