Anda tengah mencari inspirasi bumbu pastel empuk dan renyah yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak enak. Meski pastel empuk dan renyah yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pastel empuk dan renyah, mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan pastel empuk dan renyah sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Saya buat tiap kali datangnya bulan Ramadhan untuk berbuka puasa, kali ini saya buat pas ada yang pesen. Resep pastel goreng renyah dan empuk. | Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Saya buat tiap kali datangnya bulan Ramadhan untuk berbuka puasa, kali ini saya buat pas ada yang pesen. Resep pastel goreng renyah dan empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari pastel empuk dan renyah, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan pastel empuk dan renyah yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pastel empuk dan renyah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pastel empuk dan renyah menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pastel empuk dan renyah:
- Ambil 500 gram Terigu curah
- Gunakan 3 sdm mentega (dilelehkan)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 3 keping bihun jagung (direbus hingga matang)
- Ambil 2 bh wortel (diserut)
- Ambil 2 tangkai daun bawang (dirajang halus)
- Siapkan 1 tangkai seledri (dirajang halus)
- Sediakan secukupnya Air hangat
- Gunakan Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya pala bubuk
- Sediakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Adonan kulit pastel itu ada beberapa versi, kalau aku ada dua macam biasa yang aku gunakan, ada yang pakai telur, hasilnya empuk renyah ngeprul. Satu lagi yang aku suka.yang tanpa telur adonannya.itu juga enak.coock buat usaha, karena lebih tahan kriuk dan hemat kan.nggak perlu telur. Resepnya kulit pastel tanpa telur bisa di lihat di SINI. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel empuk dan renyah:
- Siapkan wadah tuang jadi 1 terigu, garam, mentega dan air beri sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata tidak perlu sampai kalis yang penting sudah tidak lengket di tangan.
- Bagi adonan menjadi 35 bulatan beratnya sesuai perkiraan aja ya karena sy ga punya timbangan digital. lalu sisihkan jangan lupa adonannya ditutup serbet ya supaya ga kering.
- Sementara itu kita buat isiannya. Siapkan wajan dan beri 3 sdm minyak sayur lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum baru masukan wortel, daun bawang, seledri aduk2 sebentar beri air sedikit aja aduk2 lagi lalu masukan bihun, garam dan penyedap rasa aduk lagi hingga tercampur rata dan benar2 matang setelah itu tes rasajika dirasa sudah pas matikan api.
- Ambil 1 bulatan lalu giling dengan rollingpin dan cetak bulatan dengan mangkuk ukuran sedang dan beri isian lalu lipat dan pilin pinggiran nya lakukan hingga habis.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
- Pastel empuk dan renyah siap disajikan dengan cabai rawit.
Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Rahasia pertama yang membuat bakwan anda tidak bantat adalah menggunakan campuran tepung terigu dan tepung beras. Lihat juga resep Kulit Pastel (Krezz Renyah, Empuk) 😄 enak lainnya. Jangan menguleni adonan terlalu keras. dikarenakan nantinya adonan akan menjadi terlalu kenyal dan tidak renyah. Jadi ulenilah adonan dengan cara aduk-aduk merata saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel empuk dan renyah yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
