Anda tengah mencari inspirasi bumbu capcay yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski capcay yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari capcay, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan capcay yang enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. | Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay, pertama dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan capcay sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Capcay menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Capcay:
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 1/4 kubis
- Gunakan 5 jagung putren
- Siapkan 1 tomat
- Siapkan 1 kentang
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Gunakan 4 cabe merah
- Sediakan 3 cabe rawit
- Sediakan 2 Sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 Sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Cara membuat Capcay:
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Potong semua sayuran kecil kecil. Dan cuci bersih.
- Potong bawang merah,bawang putih,cabe merah, cabe rawit. Lalu di tumis hingga harum, setelah harum beri air.
- Masukkan gula,garam dan kecap.
- Masukkan lada bubuk, saos tiram lalu aduk merata.
- Masukkan sayuran jika kurang beri sedikit air agar sayurannya terendam air.
- Tunggu hingga air meresap.dan check rasa dahulu.
- Capcay siap dihidangkan.
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan hidangan nikmat yang penuh nutrisi untuk tubuh. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
