Kamu sedang mencari ide bumbu garang asem ayam simpel (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun garang asem ayam simpel (tanpa santan) yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari garang asem ayam simpel (tanpa santan), mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan garang asem ayam simpel (tanpa santan) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam simpel (tanpa santan), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan garang asem ayam simpel (tanpa santan) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah garang asem ayam simpel (tanpa santan) yang siap divariasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam Simpel (tanpa santan) menggunakan 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam Simpel (tanpa santan):
- Sediakan ayam (saya pake paha ayam, dipotong 2, terus disayat2)
- Gunakan sereh, potong2, geprek
- Sediakan daun salam
- Ambil lengkuas, geprek
- Ambil tomat, potong jadi 4 bagian per buahnya
- Siapkan bawang merah, iris
- Ambil bawang putih, iris halus
- Siapkan cabe rawit hijau (biarkan utuh)
- Gunakan asam
- Sediakan garam krosok
- Gunakan gula
- Ambil kaldu jamur
- Sediakan air
- Siapkan minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Garang Asem Ayam Simpel (tanpa santan):
- Didihkan air, masukkan daging ayam, masak hingga ampasnya mengapung semua kira2 5-10 menit. Angkat, cuci dan sisihkan.
- Panaskan wajan, tuang minyak, panaskan lalu tuang duo bawang, masukkan lengkuas dan sereh, aduk2 hingga layu dan harum.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga berubah warna.
- Tuang air, masukkan daun salam. Besarkan api hingga mendidih. Lalu kecilkan api, masak dengan api kecil agar bumbu meresap ke dalam dagingnya.
- Tambahkan garam, gula, asam. Masukkan juga buah tomat dan cabe rawit hijau ya.
- Terakhir tambahkan kaldu jamur. Biarkan hingga meresap/ dagingnya empuk.
- Koreksi rasa, sajikan… Yummy. Semoga bermanfaat ya…
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asem Ayam Simpel (tanpa santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
