Bubur Kacang Hijau
Bubur Kacang Hijau

Kamu sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski bubur kacang hijau yang nikmat harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau mempersiapkan bubur kacang hijau yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk membuat bubur kacang hijau yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah Bubur Kacang Hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
  1. Sediakan 250 gram kacang hijau, rendam selama 30 menit lalu cuci bersih
  2. Siapkan 800 ml air
  3. Gunakan 1 ruas jari jahe-geprek
  4. Siapkan Kuah gula merah:
  5. Gunakan 150 gram gula aren-sisir
  6. Ambil 50 gram gula pasir
  7. Ambil 200 ml air
  8. Siapkan 2 lembar daun pandan
  9. Siapkan Kuah santan:
  10. Siapkan 200 ml santan (100 santan kental+ 100 air)
  11. Siapkan Sejumput garam

Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada.

Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
  1. Didihkan air, masukkan kacang hijau yang sudah direndam dan dicuci bersih. Masak selama 5 menit dengan api sedang, matikan dan diamkan diatas kompor dalam keadaan tertutup selama 30 menit. Nyalakan kembali kompor, masukkan jahe ke dalam panci lalu masak kembali selama 7 menit. Bubur Kacang Hijau1. Diwadah terpisah. Masak kuah gula merah hingga mendidih. Saring dan masukkan ke dalam panci kacang hijau. Masukkan daun padan juga. Masak sekitar 5 menit.
  2. Rebus santan dan garam dengan api kecil hingga mendidih,aduk terus supaya santan tidak pecah Bubur Kacang Hijau1. Sajikan bubur kacang hijau dengan kuah santan

Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!