Anda tengah mencari ide bumbu ayam bakar bumbu padang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak enak. Sedangkan ayam bakar bumbu padang yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari tipe bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan ayam bakar bumbu padang yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Sediakan ayam (saya dibagi 8)
- Sediakan jeruk nipis
- Sediakan santan (me: 65 ml santan instant ditambah air)
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan cabe merah
- Siapkan jahe ukuran besar
- Ambil lengkuas
- Siapkan kunyit
- Ambil serai, digeprek
- Ambil daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun kunyit, diiris-iris
- Gunakan garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Cuci bersih ayam, lalu beri air jeruk nipis. Diamkam selama 15-menit.
- Siapkan bumbu. Haluskan bawang merah, putih, cabe, jahe, kunyit, dan lengkuas. Saya blender pakai sedikit air.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan irisan daun kunyit. Tumis sampai bumbu matang dan harum. Masukkan santan, masak sambil diaduk sampai mendidih.
- Kalau sudah mendidih, biarkan selama 5 menit. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk sampai dirasa pas rasanya. Cuci bersih lagi ayam, masukkan ayam. Masak sambil sesekali diaduk dan dibalik sampai kuah mengental dan menyusut.
- Siapkan happycall atau teflon lainnya. Oles sedikit minyak di kedua sisi. Panaskan teflon, tata ayam di atasnya. Masak sambil dibalik beberapa kali sampai matang di kedua sisi.
- Pindahkan ayam ke piring saji, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
