Kamu tengah mencari inspirasi bumbu capcay yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak enak. Meski capcay yang nikmat seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari capcay, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan capcay enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. | Cap cai, sometimes spelled cap cay, is the Hokkien-derived term for a popular Chinese Indonesian stir-fried vegetable dish that originates from Fujian cuisine. Various vegetables such as cauliflower, cabbage, Chinese cabbage, Napa cabbage, carrot, baby corn, mushrooms. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari capcay, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan capcay yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah capcay yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay:
- Siapkan 1 buah wortel besar, iris serong
- Sediakan Secukupnya caisim, iris sesuai selera
- Gunakan Secukupnya jagung semi, iris serong
- Sediakan Secukupnya kubis
- Gunakan 10 buah baso sapi
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 cm jahe, geprek
- Siapkan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Garam, gula, kaldu jamur
- Siapkan 1/2 gelas air
- Siapkan 1 sdm larutan maizena
- Gunakan Minyak untuk menumis
Hari ini gue mau share resep yang udah kalian tunggu tunggu selama ini. I'm an Indonesian currently living abroad. I made this recipe and it tasted like the capcai (or capcay) my mother made at home! Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat.
Cara menyiapkan Capcay:
- Tumis bawang putih sampai harum, tambahkan jahe
- Tuang air. Masukkan baso, wortel & jagung semi. Tambahkan semua bumbu. Masak sampai baso, wortel & jagung semi 1/2 matang. Masukkan kubis. Masak kembali
- Tuang larutan maizena. Terakhir masukkan caisim. Koreksi rasa
Resep capcay ini berisi otak-otak ikan tenggiri dan sayur seperti wortel, sawi putih, kol, jamur. Capcay merupakan makanan peranakan Tionghoa-Indonesia berisi sayuran dengan kuah kental. Capcay merupakan hidangan nikmat yang penuh nutrisi untuk tubuh. Capcay merupakan salah satu masakan oriental yang praktis dan menyehatkan. Capcay sendiri berasal dari bahasa Hokkien, "cap" berarti sepuluh, sementara "cay" berarti sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
