Anda tengah mencari inspirasi bumbu bubur kacang hijau kental yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Sedangkan bubur kacang hijau kental yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari bubur kacang hijau kental, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan bubur kacang hijau kental yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Pagi ini masak bubur kacang hijau yang kental, dan santannya dipisah. Makan satu mangkuk plus minum air putih sudah kenyang😄. Oiya, kalau masak bubur kacang hijau sebaiknya pakai gula merah, boleh gula aren atau gul. | Pagi ini masak bubur kacang hijau yang kental, dan santannya dipisah. Makan satu mangkuk plus minum air putih sudah kenyang😄. Oiya, kalau masak bubur kacang hijau sebaiknya pakai gula merah, boleh gula aren atau gul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari bubur kacang hijau kental, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau kental yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental:
- Sediakan 250 gr kacang hijau
- Gunakan 250 gr gula merah (saya cuma 2 keping)
- Ambil 2 sdm gula pasir (saya kurang lebih 200gr/ selera ya)
- Siapkan 4 lembar daun pandan
- Sediakan Jahe di gebrek (tambahan dari saya)
- Gunakan 2-3 sdm tepung maizena (larutan dengan air)
- Gunakan Saus Santan :
- Ambil 600 ml santan
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili
Masukkan beras ketan, daun pandan, dan garam. Didihkan air, lali rebus kacang hijau, jahe, dan daun pandan hingga lunak dan agak hancur. Mungkin kita sudah biasa mendengar bubur ayam, bubur sumsum, dan bubur kacang hijau. Kali ini kita akan membahas tentang bubur kacang hijau.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau Kental:
- Cuci bersih kacang hijau, nyalakan api besar, masak air hingga mendidih lalu masukkan kecang hijau dan beri daun pandan,jahe (versi saya) ttp Tutup panci dan masak selama 5 menit
- Setelah 5 menit = matikan kompor. Jangan buka tutup panci. Diamkan selama 30 menit, lalu nyalakan lagi dengan api besar dan masak selama 7 menit (jangan pernah sekali pun membuka tutup Panci)
- Setelah 7 menit = buka tutup panci, tambahkan gula merah, gula pasir aduk hingga gula larut dan air mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk rata hingga mengental. Sisihkan
1. Buat saus santan = campur semua bahan, Masak sambil di aduk aduk hingga matang, sisihkan - Sajikan
1. Buat saus santan = campur semua bahan, Masak sambil di aduk aduk hingga matang, sisihkanBubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
