Anda lagi mencari ide resep bubur kacang hijau yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan bubur kacang hijau sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian istimewa.
Recipe by Rohani Jelani & Photography by Law Soo Phye. Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge. Bubur kacang hijau with coconut milk. | Recipe by Rohani Jelani & Photography by Law Soo Phye. Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge. Bubur kacang hijau with coconut milk.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan bubur kacang hijau yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bubur Kacang Hijau menggunakan 7 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Ambil 1/4 kg kacang hijau
- Gunakan 1 tangkup gula merah
- Gunakan 4 sendok makan gula pasir
- Ambil 1/2 sendok teh garam
- Sediakan 1 bh jahe
- Gunakan Air
- Ambil secukupnya Santan/pengganti santan
Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Lihat juga resep Bubur kacang hijau enak lainnya.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau:
- Didihkan air dalam panci
- Masukkan kacang hijau yang sudah di cuci. Masak dengan metode 5-30-7.
- Selagi memasak kacang hijau,siapkan gula merah dengan mengiris-irisnya terlebih dahulu agar cepat larut. Parut jahe dan peras sarinya.
- Masukkan santan/pengganti santan (saya memakai fiber creme),gula,garam dan air jahe.
- Tes rasa,angkat dan sajikan
Bubur kacang hijau dapat dinikmati kapan saja, baik cuaca dingin maupun panas. Baca juga: Masak Apa Hari Ini : Ayam Kecap dan Sup Kacang Hijau Buat si Kecil. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun. Menurut Monicka, harganya murah agar kacang hijau yang dijual cepat habis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
