Anda tengah mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski bubur kacang hijau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan bubur kacang hijau enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan bubur kacang hijau yang enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan simple dalam membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Bubur kacang hijau menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur kacang hijau:
- Ambil 1/4 kg kacang hijau, cuci bersih rendam 2-3 jam
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Gunakan 4 keping gula merah/aren
- Gunakan 4 cm jahe, geprek
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 2 lembar daun pandan, ikat simpul
- Sediakan 1 sachet vanili bubuk
- Siapkan 2,5 liter air
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada.
Cara menyiapkan Bubur kacang hijau:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang hijau yang sudah direndam, daun pandan, jahe geprek
- Rebus kacang hijau sampai empuk, ditandai dengan merekah kacang hijau tersebut, sampai air menyusut kurang lebih tinggal 1 lt lagi
- Masukkan gula merah, gula pasir, vanili, koreksi rasa jika kurang manis boleh ditambahkan gula pasir atau gula merah lagi
- Setelah dirasa pas, manis nya masukkan santan instan aduk aduk sampai mendidih, matikan kompor, angkat, dan sajikan
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur kacang hijau yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
