Anda sedang mencari ide bumbu cibay (aci ngambay) yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan malah tidak enak. Meski cibay (aci ngambay) yang enak seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan cibay (aci ngambay) yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan cibay (aci ngambay) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cibay (aci ngambay) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Cibay (Aci Ngambay) memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cibay (Aci Ngambay):
- Gunakan secukupnya Kulit lumpia siap pakai
- Siapkan Adonan cibay :
- Ambil 125 gr tepung tapioka
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 2 btg daun bawang, iris tipis
- Ambil 2 bh sosis, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Lem :
- Siapkan 1 butir putih telor kocok lepas
- Ambil Taburan :
- Siapkan Bubuk antaka
Langkah-langkah menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):
- Dalam panci masukkan tapioka, daun bawang, garam, sosis, kaldu, bawang putih bubuk, lada & air campur smua jadi satu aduk2 hingga rata. Panaskan kompor dengan api kecil aduk2 terus sampai mengental lalu angkat matikan kompor.
- Ambil bahan kulit, isi dgn adonan cibay pkai 2 bh sendok yg satu utk ambil adonan yg satu utk mendorong adonan. Lalu taburi dgn bubuk balado.gulung seperti bikin lumpia. Lem kulit dgn kocokan putih telur.Lakukan sampai adonan hbs.
- Panaskan minyak dgn api sedang lalu goreng hingga matang..dadar cibay siap dinikmati hangat2
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cibay (Aci Ngambay) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
