Anda lagi mencari ide bumbu bubur kacang hijau ketan hitam yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun bubur kacang hijau ketan hitam yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari bubur kacang hijau ketan hitam, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan bubur kacang hijau ketan hitam yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam. Beberapa waktu lalu ketika berada disebuah rest area saya melihat salah satu kedai makanan menjual bubur ketan hitam, terbersit rasa ingin tetapi saya sudah kenyang jajan Soto Sadang. Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat. | Resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam. Beberapa waktu lalu ketika berada disebuah rest area saya melihat salah satu kedai makanan menjual bubur ketan hitam, terbersit rasa ingin tetapi saya sudah kenyang jajan Soto Sadang. Pekan lalu saya membuat bubur kacang hijau tanpa santan,namun suami sempat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bubur kacang hijau ketan hitam, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan bubur kacang hijau ketan hitam sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membuat bubur kacang hijau ketan hitam yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur kacang hijau ketan hitam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur kacang hijau ketan hitam:
- Ambil Bubur kacang hijau :
- Ambil 125 gr kacang hijau
- Ambil 800 ml air
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lbr daun pandan
- Ambil 2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Ambil Bubur ketan hitam :
- Sediakan 125 gr ketan hitam
- Ambil 1 liter air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan air
- Siapkan Kuah bubur :
- Ambil 65 ml santan instant
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1 lbr daun pandan
- Ambil 1/4 sdt garam
Bubur kacang hijau dan ketan hitam dapat disajikan sebagai menu sarapan, camilan sore hari atau pengganjal lapar menjelang tengah malam jika belum tidur. Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak. Dengan begitu, sajian manis dan gurih ini lebih rendah kolesterol. Selain manis dari gula merah, kelezatan bubur kacang hijau juga terletak dari teksturnya.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur kacang hijau ketan hitam:
- Siapkan bahan-bahannya, untuk kacang hijau dan ketan hitam sudah direndam semalaman.sisihkan
- Untuk membuat bubur kacang hijau, saya pakai metode 5-30-7 menit, direbus selama 5 menit, matikan, diamkan selama 30 menit, rebus lagi selama 7 menit.selama proses rebus jangan dibuka tutup pancinya. Setelah matang, tambahkan air secukupnya, lalu masukkan jahe geprek, daun pandan dan gula pasir aduk rata, setelah larut kemudian masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.angkat dan sisihkan
- Untuk membuat bubur ketan hitam, rebus ketan hingga matang/ biar lebih cepat bisa dipresto.setelah matang, tambahkan sedikit air, masukkan gula pasir, aduk rata, setelah larut tambahkan larutan maizena.aduk hingga mengental, lalu sisihkan
- Untuk membuat kuah, siapkan panci, masukkan santan, air dan daun pandan, masak dengan api sedang, aduk terus supaya tidak pecah, setelah mendidih angkat dan tambahkan garam, lalu aduk rata
- Bubur kacang hijau ketan hitam siap disajikan, selamat mencoba semoga bermanfaat
Tak jarang, kita menemukan kacang hijau yang terasa masih keras. Bubur ketan hitam memiliki tekstur yang kental dan rasa yang manis. Mkanan ini merupakan sumber karbohidrat dan pemasok energi. Kembali ke resep bubur ketan hitam dan kacang hijau ini. Jika tidak memiliki slow cooker maka kita tentu saja bisa memasaknya di kompor biasa atau dengan pressure cooker.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur kacang hijau ketan hitam yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
