Anda lagi mencari ide resep cibay (aci ngambay) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun cibay (aci ngambay) yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan cibay (aci ngambay) enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan cibay (aci ngambay) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat cibay (aci ngambay) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cibay (Aci Ngambay) menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):
- Ambil 5 sdm Tepung tapioka/Aci
- Ambil 200 ml Air
- Sediakan 1-2 siung Bawang putih (dihaluskan/diparut, yg bubuk juga bisa)
- Sediakan Secukupnya Bawang daun
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan Garam
- Gunakan Merica
- Siapkan Taburan
- Siapkan Cabe bubuk / B*n Cabe
Cara membuat Cibay (Aci Ngambay):
- Masukkan tepung & air ke dalam panci, tambahkan bawang putih, lalu aduk perlahan diatas kompor.
- Masukkan juga garam, merica, kaldu bubuk beserta daun bawang (jika pakai topping yg lain masukkan juga ya).
- Aduk perlahan sampai adonan lengket & berubah warna menjadi bening. Dinginkan.
- Taruh ½-1 sendok adonan diatas kulit lumpia, lalu gulung.
- Goreng dalam minyak panas, setelah kecoklatan, tiriskan & hidangkan. Taburin dengan cabe bubuk (kalo saya ditaburi kaldu bubuk lagi sedikit diatasnya).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cibay (aci ngambay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
