Anda lagi mencari ide resep cilung (aci digulung) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tidak enak. Padahal cilung (aci digulung) yang sedap seharusnya mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari cilung (aci digulung), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan cilung (aci digulung) sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cilung Aci di gulung - tira vita lestari cilung adalah salah satu makanan khas sunda dari ciamis,dengan lagu ini semoga cilung bisa dikenal banyak. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini. Sy sendiri jg baru tau ada yg namanya cilung hihi. | Cilung Aci di gulung - tira vita lestari cilung adalah salah satu makanan khas sunda dari ciamis,dengan lagu ini semoga cilung bisa dikenal banyak. Pasti ada yg belum familiar sm cilung ini. Sy sendiri jg baru tau ada yg namanya cilung hihi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari cilung (aci digulung), mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan cilung (aci digulung) yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk mengolah cilung (aci digulung) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Cilung (aci digulung) memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilung (aci digulung):
- Gunakan 5 sdm Tepung tapioka
- Sediakan 2 sdm Tepung terigu
- Gunakan 1 sdm Tepung beras
- Gunakan 200 ml air
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan sedikit Merica bubuk
- Sediakan secukupnya Minyak goreng, utk olesan
- Ambil ♦ Bumbu Tabur :
- Siapkan 100 gr Tepung roti, goreng hingga crispy
- Siapkan 3 sdm bumbu antaka rasa ayam bakar, sesuai selera
- Ambil Secukupnya abon, sesuai selera
Tapioka atau yang terkadang disebut dengan nama kanji adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong. Tepung tapioka juga mempunyai beberapa sebutan lain, seperti tepung aci atau tepung kanji. Dalam bahasa Jawa dikenal sebagai aci boled. Dalam bahasa Sunda dikenal sebagai aci sampeu.
Langkah-langkah membuat Cilung (aci digulung):
- Panaskan minyak, sck. Goreng tepung roti hingga crispy, aduk2 selama menggoreng karna t.roti mudah menyerap minyak. Angkat dan tiriskan dg tisu. Kemudian beri bumbu antaka sesuai selera, aduk rata.
- Campur semua tepung, garam, kaldu bubuk & merica aduk rata lalu tuang air sambil diaduk hingga tidak ada yang menggumpal.
- Panaskan teflon dg api kecil, beri sedikit minyak. Kemudian tuangkan 2 sendok sayur, buat seperti dadar/kulit risol. Kalau pinggirannya sudah mengelupas, segera gulung dg tusuk sate supaya menempel👌. ♦Pada tahap ini, sebelum digulung bisa diberi bumbu taburnya ya👌, lalu segera gulung dengan tusuk sate.
- Sisa adonan yang diatas/diujung, bisa ditekan2 pada pinggiran teflon. Kemudian segera gulingkan ke bumbu tabur sesuai selera (supaya menempel). Lakukan hingga habis.
- Sajikan segera selagi hangat. Kenyal-kenyal crispy 👌
RESEP Cilung - aci digulung * Indonesian street food. Video tutorial request salah satu follower instagram😉 Cilung ato aci digulung adalah jajanan yg popular di daerah Sunda. Jajanan dari Jawa Barat berbahan dasar aci atau tepung taipoka, ada apa saja? Cimol merupakan adonan tepung aci yang diberi bumbu garam, merica, dan minyak ikan, yang dibentuk bulatan. Jajanan Unik Cilung Aci Di Gulung Favorit Anak Anak Sekolah.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cilung (aci digulung) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
