Bakso Ayam Kenyal (pentol)
Bakso Ayam Kenyal (pentol)

Kamu sedang mencari ide resep bakso ayam kenyal (pentol) yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak nikmat. Walaupun bakso ayam kenyal (pentol) yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bakso ayam kenyal (pentol), pertama dari jenis bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin mempersiapkan bakso ayam kenyal (pentol) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.

Assalamualaikum Mom Hari ini aku buat bakso buat keluarga dirumah. Mumpung masih wfh aku masih semangat banget belajar memasak, kalau sudah masuk sekolah. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso. | Assalamualaikum Mom Hari ini aku buat bakso buat keluarga dirumah. Mumpung masih wfh aku masih semangat banget belajar memasak, kalau sudah masuk sekolah. Anda juga bisa mengolah daging ayam menjadi bakso.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari bakso ayam kenyal (pentol), mulai dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan bakso ayam kenyal (pentol) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bakso ayam kenyal (pentol) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Ayam Kenyal (pentol) menggunakan 16 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Ayam Kenyal (pentol):
  1. Ambil 500 gr fillet ayam (resep asli pake daging sapi), potong dadu
  2. Siapkan 100 gr es batu, hancurkan
  3. Sediakan 1 btr telur (pake putihnya sj)
  4. Ambil 75 gr tp tapioka (sy : sagu tani)
  5. Gunakan 🌠 Bumbu2 :
  6. Gunakan 2 sdm bawang merah gr (sy : 3 sdm bw merah gr)
  7. Sediakan 1 sdm bawang putih gr (sy : 2 sdm bw putih gr)
  8. Ambil 1 sdt lada bubuk (secukupnya)
  9. Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
  10. Ambil 1 sdt kaldu jamur/ayam bubuk (secukupnya - optional)
  11. Sediakan 1 sdt baking powder (sy : BPDA)
  12. Sediakan 🌠 Bahan kuah (utk merebus bakso) :
  13. Sediakan 2 ltr air
  14. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk (jamur/ayam/sapi)
  15. Siapkan 2 sdm garam (secukupnya)
  16. Gunakan 1 sdm bawang putih gr

Pentol bakso ayam kadangkala memang susah untuk dibentuk seperti bulatan bola. Nah untuk itu, saat kita membentuk adonan pentol baksonya cara diatas, kita bisa membuat resep bakso kenyal tanpa obat bakso dan tanpa obat pengenyal sama sekali. Untuk yang sudah tidak sabar dengan. Lihat juga resep Bakso Ayam Jamur Tiram enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Bakso Ayam Kenyal (pentol):
  1. Siapkan semua bahan. Giling/chopper ayam sampai agak halus, lalu tambahkan es batu & giling lagi sampai bener2 halus & tercampur rata.
  2. Masukkan putih telur dan bumbu2 (bawang merah+bawang putih gr, lada, garam, kaldu bubuk) proses/giling. Terakhir tambahkan baking powder & tp tapioka, giling kembali hingga tercampur rata.
  3. Tuang adonan di baskom/mangkok besar. Cuci bersih tangan, basahi tangan dgn air es (spy adonan tdk menempel di tangan. Banting2 (keplok2) adonan min 15x sampai kalis. Stlh itu tutup plastik wrap dan simpan di frezzer sktr 30mnt
  4. Siapkan panci, didihkan 2 ltr air, tambahkan bawang putih gr, bumbui garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa. Matikan kompor.
  5. Keluarkan adonan bakso dr freezer. Saat kuah hangat, mulai bentuk adonan bakso. Ambil 1sdm penuh adonan, taruh di kepalan tangan, tutup kepalan tangan lalu sampai ada yg keluar diantara telunjuk & jempol. Ambil dgn sendok & masukkan dlm kuah. Bakso Ayam Kenyal (pentol)1. Bisa jg dibentuk menggunakan 2 bh sendok. Adonan bakso di taruh di atas sendok makan lalu di bolak-balik dgn sendok makan lainnya hingga berbentuk seperti bola dan licin. Kmdn masukkan ke kuah rebusan.
  6. Setelah semua selesai dibentuk, nyalakan api kecil saja dan masak sampai bakso mengapung. Buang buih/kotoran di panci. Sesekali aduk spy matang sempurna. Bisa ditest iris, lihat dalamnya sudah matang sempurna atau blm.
  7. Saring bakso dan masukkan ke air es (sy pake air matang yg di dinginkan & es batu). Bila lgsng di konsumsi, proses memasukkan ke air es tidak diperlukan. Biarkan sebentar sampai benar2 dingin, kmdn tiriskan. Bakso siap diolah kembali atau buat stok Frozen food
  8. Bisa dikreasikan jd bakso bakar atau jg dibuat sup bakso, serta aneka hidangan lainnya.
  9. Note : utk daging/fillet ayamnya sebaiknya menggunakan daging yg fresh, jgn yg Frozen Krn hasilnya kurang kenyal.

Varian bakso ayam selanjutnya adalah resep bakso ayam kenyal. Apakah Anda pernah menyantap bakso tapi terasa baksonya tidak kenyal? Tapi tenang saja, di artikel ini kami akan menjelaskan bagaimana caranya untuk membuat bakso ayam yang kenyal dan lezat. Jajanan nikmat bakso ayam kenyal siap dihidangkan. Demikian bahan-bahan dan langkah penyajian bakso ayam enak dari resepcaramasak.org. cara buat bakso ayam,bakso ayam,cara bikin bakso ayam,cara membuat baso ayam,Resep membuat bakso ayam,Cara membuat pentol ayam,resep.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakso ayam kenyal (pentol) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!