Anda tengah mencari ide resep risol jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap mengolah maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski risol jamur tiram yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari risol jamur tiram, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan risol jamur tiram yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari risol jamur tiram, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin mempersiapkan risol jamur tiram sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan risol jamur tiram sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Risol Jamur Tiram menggunakan 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Risol Jamur Tiram:
- Sediakan 400 gr jamur tiram
- Sediakan 1 buah ayam bagian dada
- Ambil 1 buah wortel
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 2 batang seledri
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan Kulit
- Sediakan 100 gr tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 bungkus susu uht kecil/ bisa ganti air biasa
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil sejumput garam
- Gunakan 2 sdm.minyak.goreng
Cara menyiapkan Risol Jamur Tiram:
- Cuci bersih jamur lalu suwir2 dan cincang halus, demikian juga daging ayam yg sudah direbus, wortel dan daun bawang seledri, bawang bombay
- Blender bumbu atau rajang bawang putih,merah lalu tumis beri lada, masukkan bawang bombay tumis sampai harum, lalu masukkan wortel, jamur, ayam lalu,beri sedikit air,masak sampai sayuran mulai tanak dan daging matang
- Setelah itu beri 1-2 sdm tepung terigu aduk2,beri garam dan gula, kaldu bubuk masak sebentar lalu koreksi rasa, masak sampai kuah agak menyusut, kemudian matikan api biarkan ragut dingin
- Selanjutnya buat kulit dadaran,campur tepung terigu, tapioka telur dan susu kocok aduk sampai larut, beri sejumput garam, dan minyak goreng aduk kembali sampai larut
- Panaskan teflon, tuang adonan kulit ke atas teflon, tunggu 2-3 menit sampai kulit bagian pinggir mulai kering dan mengelupas dan adonan bagian tengah sudah matang tidak lengket,
- Taruh kulit pada piring, lakukan sampai adonan habis, setelah itu isi kulit dg ragut, lipat sisi samping kanan kiri ke dalam lalu gulung beri lem dr tepung terigu yg dikasih sedikit air jd teksturnya lembek
- Kemudian siapkan tepung yg sudah diberi sedikit air untuk pencelup dan tepung roti atau panir, celupkan risol pada larutan tepung lalu gulingkan pada tepung roti, lakukan semua sampai habis lalu simpan di chiller atau kulkas miniman 15 menit,
- Setelah itu kita goreng risolnya, gunakan api kecil panas, jgn dibolak balik usahakan balik 1 x aja,goreng sampai matang kekuningan, setelah itu sajikan di piring dengan cabe rawit, selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risol Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
