Kamu sedang mencari inspirasi bumbu bubur kacang hijau yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun bubur kacang hijau yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan bubur kacang hijau enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Bubur Kacang Hijau menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:
- Gunakan 250 gr kacang hijau
- Gunakan 250 ml cream (boleh diganti susu)
- Siapkan 250 gr gula merah
- Gunakan 700 liter air (boleh tambah atau kurang)
- Gunakan 12 sdm gula pasir (sesuaikan selera manis)
- Gunakan 3 ikat daun pandan
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Ambil Garam
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada.
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Cuci kacang hijau, rendam dalam air, diamkan minimal 1 jam.
- Rebus air, masukkan kacang hijau, gula merah, daun pandan, kayu manis, jahe geprek, garam, dan kapulaga. Masak hingga mendidih selama 5 menit.
- Matikan api. Tutup pancinya. Biarkan selama 30 menit.
- Jika sudah 30 menit, nyalakan kembali apinya. Masak hingga mendidih selama 7 menit atau sampai empuk kacangnya. Tambahkan gula pasir dan cream. Aduk rata. Koreksi rasa.
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
