Kamu lagi mencari ide bumbu bubur kacang hijau yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak enak. Meskipun bubur kacang hijau yang enak seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan bubur kacang hijau nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan bubur kacang hijau enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Bubur Kacang Hijau memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:
- Ambil 250 g Kacang Hijau (cuci, rendam selama 1jam)
- Siapkan 2 L Air
- Sediakan 100 g Gula Merah (sisir)
- Gunakan 150 ml Santan
- Siapkan 4 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdt Garam
- Siapkan 2 cm Jahe (memarkan)
- Ambil 2 lbr Daun Pandan (robek2, ikat simpul)
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada.
Langkah-langkah membuat Bubur Kacang Hijau:
- Rebus kacang ijo dng 1L air hingga matang dan empuk, sisihkan
- Rebus gula merah + gula pasir + 500ml Air hingga gula larut
- Tuang air gula ke dalam rebusan kacang ijo menggunakan saringan
- Rebus kembali bersama dng daun pandan dan santan, aduk rata
- Tambahkan jahe dan garam, aduk rata, masak hingga berbusa
- Angkat dan Sajikan
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
