Kamu sedang mencari ide resep bubur kacang hijau kental yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak enak. Meskipun bubur kacang hijau kental yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari bubur kacang hijau kental, pertama dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau kental yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Pagi ini masak bubur kacang hijau yang kental, dan santannya dipisah. Makan satu mangkuk plus minum air putih sudah kenyang😄. Oiya, kalau masak bubur kacang hijau sebaiknya pakai gula merah, boleh gula aren atau gul. | Pagi ini masak bubur kacang hijau yang kental, dan santannya dipisah. Makan satu mangkuk plus minum air putih sudah kenyang😄. Oiya, kalau masak bubur kacang hijau sebaiknya pakai gula merah, boleh gula aren atau gul.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari bubur kacang hijau kental, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan bubur kacang hijau kental yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang hijau kental sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau Kental menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur Kacang Hijau Kental:
- Sediakan 250 gr kacang hijau
- Sediakan 250 gr gula merah (di sisir)
- Sediakan 2 sdm gula pasir (sesuai selera, boleh di skip)
- Sediakan 4 lembar daun pandan
- Ambil 3-4 sdm maizena / tapioca (larutkan dengan sedikit air)
- Siapkan 1400 ml air
- Siapkan Saus santan :
- Sediakan 600 ml santan
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
Masukkan beras ketan, daun pandan, dan garam. Didihkan air, lali rebus kacang hijau, jahe, dan daun pandan hingga lunak dan agak hancur. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau.
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kental:
- Cuci bersih kacang hijau. Nyalakan api besar. Masak air hingga mendidih. Lalu masukkan kacang hijau. Tutup panci dan masak selama 5 menit.
- Setelah 5 menit, matikan kompor. Jangan buka tutup panci. Diamkan selama 30 menit. Lalu nyalakan lagi api besar dan masak selama 7 menit. Ingat, jangan pernah sekalipun membuka tutup panci.
- Setelah 7 menit, buka tutup panci, masukkan daun pandan, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut dan air mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan sisihkan.
- Campur santan, daun pandan, vanili dan garam. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih.
- Sajikan bubur kacang hijau dengan saus santannya.
Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Caranya mudah saja, simak langsung cara membuat bubur kacang hijau di bawah ini. Sementara bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, dan bubur sagu mutiara adalah contoh masakan bubur yang rasanya manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur kacang hijau kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
