Kamu sedang mencari ide resep cibay (aci ngambay) yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal cibay (aci ngambay) yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari cibay (aci ngambay), pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan cibay (aci ngambay) nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cibay (aci ngambay), mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan cibay (aci ngambay) enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple yang dapat diterapkan untuk mengolah cibay (aci ngambay) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):
- Ambil 250 gr tepung aci
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 lembar daun bawang
- Ambil 1 tangkai seledri
- Sediakan 2 gelas air matang
- Siapkan 10 pcs kulit lumpia
- Gunakan 1 bks cabai bubuk
- Siapkan 1 bks bumbu atom bulan
Langkah-langkah membuat Cibay (Aci Ngambay):
- Masukkan tepung aci, garam, merica bubuk & kaldu bubuk ke dalam panci. Aduk hingga merata
- Iris halus bawang merah, bawang putih & daun bawang. Lalu campurkan ke dalam panci. Aduk hingga tercampur semua
- Letakkan adonan di atas kompor (api kecil) lalu tambahkan 2 gelas air, aduk hingga warna nya menjadi bening
- Siapkan kulit lumpia, ambil 1 sendok makan adonan & letakkan ke kulit lumpia, lalu bentuk menjadi persegi
- Cibay siap di goreng. Goreng dengan api sedang hingga warna berubah keemasan
- Taburi cabai bubuk & bumbu atom bulan (sesuai selera). Cibay siap dinikmati^^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cibay (aci ngambay) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
