Kamu lagi mencari ide resep risol kampung isi bihun yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan malah tak nikmat. Padahal risol kampung isi bihun yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari risol kampung isi bihun, pertama dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin menyiapkan risol kampung isi bihun nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari risol kampung isi bihun, mulai dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak menyiapkan risol kampung isi bihun sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan risol kampung isi bihun sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Risol Kampung Isi Bihun menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Risol Kampung Isi Bihun:
- Siapkan Bahan Kulit:
- Gunakan 250 gram tepung terigu serbaguna
- Ambil 2 sdm tepung sagu / tapioka
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 600 ml air
- Ambil Bahan Isian:
- Sediakan 2 keping bihun jagung, rebus dan gunting-gunting agar tidak terlalu panjang
- Ambil 1 buah wortel, serut
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Sediakan 6 butir bawang merah + 2 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya saos tiram
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Sambal Kacang:
- Ambil 12 gram kacang tanah
- Sediakan 25 gram cabe rawit merah
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Sediakan 1 butir bawang putih
- Gunakan Secukupnya air panas
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Gunakan Secukupnya cuka masak
Cara membuat Risol Kampung Isi Bihun:
- Membuat Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga licin. Saring agar tidak bergerindil. Panaskan wajan anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan, buat dadar kulit. Sisihkan sedikit adonan utk perekat.
- Membuat Isian: Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan hingga harum. Masukkan parutan wortel, daun bawang, dan seledri. Masukkan bihun, saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk, dan sedikit air. Aduk rata. Test rasa. Angkat.
- Isi kulit dengan bihun, lipat seperti melipat amplop, rekatkan dengan sisa adonan kulit tadi. Lakukan sampai selesai.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng risol hingga golden brown. Angkat dan sajikan dengan sambal kacang.
- Membuat Sambal Kacang: Goreng semua bahan sambal, haluskan, lalu beri air panas, gula, garam, dan cuka masak secukupnya. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Risol Kampung Isi Bihun yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!