Kamu sedang mencari ide bumbu bubur ayam ala ta wan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal bubur ayam ala ta wan yang nikmat selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari bubur ayam ala ta wan, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan bubur ayam ala ta wan sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas cita rasa dari bubur ayam ala ta wan, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan bubur ayam ala ta wan yang enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam ala ta wan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Ayam ala Ta Wan memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam ala Ta Wan:
- Ambil Tumisan
- Ambil 1-2 batang Daun bawang diiris
- Sediakan 1-2 batang Seledri diiris
- Siapkan 4 ruas Jahe diiris besar besar
- Sediakan 2-4 Sereh digeprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan Bahan lain
- Sediakan Nasi matang dari 3 cup beras
- Gunakan Ayam potong untuk kaldu
- Sediakan Dada ayam tanpa tulang
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Sediakan Lada putih
- Ambil 2-3 liter air
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam ala Ta Wan:
- Lumuri ayam potong (dan dada ayam) dengan jeruk nipis sebentar, lalu dicuci bersih
- Tumis bumbu tumisan dengan minyak sedikit, sampai harum
- Masukkan ayam potong kedalam bumbu tumisan, aduk dan biarkan sebentar
- Masukkan air 2 liter, masak sampai ayam matang dan keluar kaldunya
- Ambil buih buih yang mengambang dari kaldu ayam. Keluarkan ayam dan saring semua bumbu tumis dari air kaldu.
- Masukkan nasi matang ke dalam air kaldu, masak hingga menjadi bubur. Tambahkan air secukupnya jika bubur terlalu kental.
- Setelah bubur matang tambahkan garam dan lada putih. Matikan kompor. Tidak perlu tambah kaldu ayam bubuk, karena nanti bubur akan berubah warnanya jadi kekuningan kalau ditambah kaldu bubuk.
- Balur dada ayam dan ayam sisa rebusan kaldu dengan sedikit garam dan lada putih. Masak dengan sedikit minyak sampai kecoklatan kemudian suir suir.
- Sajikan bubur ayam dengan ayam suir, irisan daun bawang dan seledri, dan topping lain sesuai selera. Saya pakai cakwe, stick keju, kecap manis/kecap pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam ala Ta Wan yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
