Kamu lagi mencari ide bumbu martabak telur (kulit risol) yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Sekiranya keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malahan tidak sedap. Padahal martabak telur (kulit risol) yang nikmat seharusnya punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari martabak telur (kulit risol), mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan martabak telur (kulit risol) yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari martabak telur (kulit risol), pertama dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak mempersiapkan martabak telur (kulit risol) sedap di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membuat martabak telur (kulit risol) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Martabak Telur (kulit risol) menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Martabak Telur (kulit risol):
- Ambil Bahan Kulit :
- Gunakan 10 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 Sdm Tepung Tapioka
- Sediakan 1 Butir Kuning Telur
- Sediakan 1/2 Sdt Garam
- Siapkan 250 ml Air
- Sediakan 1 sdm Minyak Goreng
- Gunakan Bahan isi :
- Ambil 2 Butir Telur
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang
- Ambil 5 pcs Bakso Sapi atau daging cincang (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt Garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya Merica (sesuai selera)
Cara menyiapkan Martabak Telur (kulit risol):
- Pertama buat adonan untuk kulitnya terlebih dahulu.
- Masukan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kuning telur, air dan minyak goreng. Aduk aduk hingga larut. Kemudian Saring adonan agar adonan mulus.
- Tuang dan ratakan adonan di teflon dengan takaran 3/4 sendok sayur. Masak, angkat tiriskan.
- Kemudian buat untuk isian martabak.
- Di mangkuk berbeda, masukan telur, irisan daun bawang, bakso, garam, kaldu, merica. Kocok hingga rata.
- Lalu isi isian martabak di kulit yg tadi sdh di masak. Dan goreng hingga matang
- Selesai tiriskan. Dan siap untuk di santap
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak telur (kulit risol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
