Kamu lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Padahal bubur kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila mau menyiapkan bubur kacang hijau sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Bubur Kacang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau:
- Ambil 250 gram kacang hijau
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 175 gram gula merah, sisir
- Siapkan 50 gram gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 150 ml air
- Gunakan Bahan Kuah Santan:
- Siapkan 65 ml santan instan
- Ambil 150 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada.
Cara membuat Bubur Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau. Rebus 1 liter air hingga mendidih kemudian masukkan kacang hijau rebus selama 5 menit. Matikan api tutup, kemudian diamkan selama 30 menit.
- Selanjutnya masak kembali kacang hijau selama 7-10 menit. Sisihkan dan diamkan dalam keadaan tertutup.
- Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam dengan 150 ml air hingga mendidih dan gula larutan.
- Saring dan masukkan larutan gula ke dalam kacang hijau. Rebus kembali supaya gula lebih meresap, angkat dan sisihkan.
- Campur jadi satu bahan kuah santan, masak hingga mendidih dengan api kecil.
- Penyajian, siapkan mangkuk tuang kacang hijau kemudian tambahkan kuah santan secukupnya. Siap dinikmati.
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
