Kamu sedang mencari ide bumbu cibay (aci ngambay) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan cibay (aci ngambay) yang nikmat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari cibay (aci ngambay), mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan cibay (aci ngambay) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas cita rasa dari cibay (aci ngambay), mulai dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan cibay (aci ngambay) yang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cibay (aci ngambay) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cibay (Aci Ngambay) memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):
- Gunakan 6 sdm tepung kanji/aci/tapioka (saya pake kanji)
- Gunakan 500 ml air biasa
- Gunakan 15-20 lembar kulit lumpia
- Gunakan 1 batang bawang daun
- Sediakan secukupnya Penyedap
- Siapkan Garam secukup nya
- Ambil Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
Langkah-langkah menyiapkan Cibay (Aci Ngambay):
- Haluskan bumbu halus, lalu sisihkan, untuk kulit lumpia nya saya pake merek finna,
- Masukan tepung kanji kedalam wadah lalu masukan air aduk2 sampe gak menggumpal,
- Lalu masukan daun bawang, garam, penyedap rasa, sama bumbu halus, aduk2 lagi,
- Masak adonan tadi di atas kompor dengan api sedang, ini harus di aduk2 terus ya jangan sampe di tinggal,
- Kalau adonan sudah mendidih dan menggumpal kaya lem dan berwarna bening, tanda nya udah matang, lalu angkat dan dingin kan,
- Setelah adonan cibay tadi dingin sekarang siap di bungkus pake kulit lumpia, ambil satu lembar kulit lumpia, ambil -+ satu sdm adonan cibay taro di atas kulit lumpia lalu gulung, ujung nya di lem pake adonan cibay nya supaya gulungan nya gak terbuka, laku kan sampe adonan cibay habis,
- Kalau sudah selesai menggulung nya, sekarang siap di goreng, goreng di minyak panas, dengan api kecil supaya gak cepat gosong, kalau sudah kuning angkat, lalu sajikan 😍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cibay (aci ngambay) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
