Anda tengah mencari ide bumbu risol isi wortel kentang yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak nikmat. Meskipun risol isi wortel kentang yang enak harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari risol isi wortel kentang, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan risol isi wortel kentang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari risol isi wortel kentang, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan risol isi wortel kentang yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk mengolah risol isi wortel kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol Isi Wortel Kentang menggunakan 20 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Risol Isi Wortel Kentang:
- Sediakan Bahan kulit:
- Gunakan 600 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 1000 mL air
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 centong minyak sayur
- Siapkan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan isi :
- Ambil 2 buah wortel iris kotak kecil
- Sediakan 4 buah kentang iris kotak kecil
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 3 batang daun bawang
- Ambil 7 siung bawang putih haluskan
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sachet kaldu bubuk
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan pencelup :
- Sediakan 2 butir putih telur, bekas kuning telur untuk masak kulit
- Ambil Secukupnya tepung panir
Langkah-langkah menyiapkan Risol Isi Wortel Kentang:
- Rebus kentang dan wortel hingga matang. Tiriskan
- Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel dan kentang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa
- Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk merata.
- Tambahkan daun bawang dan aduk merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas matikan
- Campur semua bahan kulit lalu aduk merata hingga tidak ada tepung menggumpal. Kemudian saring agar tekstur kulit lebih halus
- Panaskan teflon lalu usap teflon dengan kuas yang dilapisi minyak. Tuangkan 1 centong lalu diputar putar hingga membentuk bundaran. Panaskan hingga adonan kulit matang merata. Lakukan hingga adonan habis
- Isi wortel dan kentang di atas kulit. Lalu gulung dan tutup
- Balurkan ke putih telur lalu balurkan ke tepung panir
- Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar tepung panir melekat. Baru setelah itu digoreng
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Risol Isi Wortel Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
