Kamu sedang mencari inspirasi bumbu mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila silap memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski mie ayam yang enak seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari mie ayam, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan mie ayam enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan mie ayam yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple yang bisa diterapkan untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Mie Ayam menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam:
- Gunakan daging ayam fillet, potong kotak kecil
- Ambil Bumbu Ayam Kecap :
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan ketumbar
- Sediakan merica
- Gunakan kemiri
- Ambil kunyit
- Sediakan Bumbu Cemplung:
- Gunakan jahe, geprek
- Ambil daun salam
- Sediakan lengkuas, geprek
- Siapkan serei, geprek
- Siapkan air, kecap manis, gula pasir & garam
- Siapkan Bahan Minyak Ayam:
- Ambil kulit ayam
- Ambil minyak sayur
- Ambil bawang putih, geprek
- Siapkan Bahan Kuah :
- Sediakan air kaldu rebusan tulang ayam
- Ambil daun bawang, iris halus
- Sediakan merica, garam & kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Mie basah & selada, kecap asin, acar mentimun dan cabe rawit hijau, saus
- Ambil sambal rawit rebus (rawit direbus, ulek & beri sedikit kuah)
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam:
- Membuat minyak ayam : dalam teflon masak kulit ayam sampai kering. Beri minyak sayur dan bawang putih, masak dengan api kecil, diamkan sampai harum. Sisihkan.
- Membuat kuah kaldu : didihkan air rebusan tulang ayam. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Terakhir masukan irisan daun bawang, aduk sebentar matikan api. sisihkan
- Membuat ayam kecap : tumis bumbu halus & bumbu cemplung sampai wangi. Masukkan ayam, tambahkan kecap manis, gula garam, air secukupnya. - - Masak sampai kuah menyusut, tambahkan daun bawang iris, koreksi rasanya. Aduk2, masak sampai matang.
- Cara penyajian : ambil 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin, sedikit merica bubuk dalam mangkuk saji. Masukkan mie rebus. Aduk sebentar. Beri toping ayam kecap, acar timun dan pelengkap lainnya. Siap disajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
