Anda lagi mencari ide bumbu bubur kacang hijau yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tak enak. Walaupun bubur kacang hijau yang enak harusnya sih punya bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bubur kacang hijau memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bubur kacang hijau:
- Ambil 250 gr kacang hijau rendam semalaman
- Sediakan 150 gr gula merah
- Ambil 50 gr gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 400 ml air
- Gunakan 1 lbr Daun pandan
- Gunakan Santan:
- Siapkan 200 ml air+kara
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 . Lembar daun pandan
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada.
Cara membuat Bubur kacang hijau:
- Rebus kacang hijau sampai empuk. Tiriskan
- Sisir gula merah tambahkan air,gula pasir,garam,daun pandan.kayu manis,pandan dan jahe masak sampai mendidih lalu masukan kacang hijau tunggu 15 menit sampai meresap gulanya. Matikan
- Rebus santan dan pandan sampai mendidih aduk terus agar tidak pecah
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
