Soto Ayam Bening
Soto Ayam Bening

Kamu tengah mencari inspirasi resep soto ayam bening yang spesial? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Padahal soto ayam bening yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan soto ayam bening sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan soto ayam bening nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat mengolah Soto Ayam Bening memakai 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
  1. Sediakan ceker ayam
  2. Ambil jeruk nipis
  3. Sediakan garam
  4. Siapkan gula
  5. Siapkan kaldu bubuk
  6. Ambil air untuk rebusan pertama
  7. Ambil air untuk rebusan kedua
  8. Sediakan Bahan Rempah Daun:
  9. Ambil daun jeruk, sobek
  10. Siapkan daun salam, sobek
  11. Siapkan serai, memarkan
  12. Siapkan laos, memarkan
  13. Sediakan Bumbu Halus:
  14. Sediakan bawang merah
  15. Sediakan bawang putih
  16. Ambil kemiri, sangrai
  17. Siapkan jahe
  18. Gunakan kunyit tua, bakar
  19. Gunakan lada bubuk
  20. Sediakan ketumbar bubuk
  21. Sediakan minyak goreng
  22. Gunakan Pelengkap (sesuai selera):
  23. Gunakan daun seledri, iris²
  24. Gunakan bawang goreng
  25. Gunakan Bihun
  26. Ambil Telur rebus
  27. Siapkan Perasaan jeruk nipis
  28. Gunakan Sambal (uleg cabai rawit dan garam, siram minyak goreng panas)
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening:
  1. Cuci bersih ceker, lumuri dengan garam dan perasaan air jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
  2. Setelah itu, cuci kembali dan rebus sebentar saja.
  3. Rebus air 1,2 ml, masukkan ceker dan bumbu rempah daun, masak sambil membuat bumbu halus.
  4. Setelah bumbu halus jadi, tumis dg minyak goreng sampai matang dan harum agar tidak langu, beri sedikit air lalu masukkan ke dalam kuah ceker tadi.
  5. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk, cek rasa, jika dirasa sudah pas, matikan kompor.
  6. Soto siap dinikmati bersama para pasukannya ^^

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!