Anda tengah mencari inspirasi resep nasi bakar ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Sedangkan nasi bakar ayam yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika mau menyiapkan nasi bakar ayam yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari nasi bakar ayam, pertama dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau mempersiapkan nasi bakar ayam enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membikin nasi bakar ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Nasi Bakar Ayam memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi Bakar Ayam:
- Ambil beras 2 lembar daun salam 1 batang serai dimemarkan
- Siapkan Air santan secukupnya untuk memasak beras Garam secukupnya
- Siapkan daging ayam 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk
- Ambil serai digeprek 1 ikat daun kemangi Air secukupnya
- Siapkan kaldu bubuk
- Gunakan lada bubuk Garam secukupnya
- Ambil Minyak secukupnya untuk menumis
- Siapkan Bahan Bumbu Halus Ayam Kemangi ;
- Siapkan bawang merah 4 siung bawang putih 8 buah cabai rawit
- Gunakan jahe
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam:
- Cara Memasak Nasi - - Cuci bersih beras hingga airnya bening lalu tuang beras ke dalam panci rice cooker. - - Tuang air santan secukupnya sampai beras terendam dan tinggi air santan 1 ruas jari di atas beras. - - Tambahkan daun salam, serai, dan garam secukupnya. Aduk rata agar tercampur dengan beras. - - Masak beras sampai matang dengan rice cooker. - - Sambil menunggu nasi matang, lebih baik buat bahan isiannya yaitu ayam kemangi.
- Cara Memasak Ayam Kemangi - - Rebus daging ayam terlebih dulu sampai benar-benar matang sekitar 15 menit. Angkat dan tiriskan. Diamkan daging hingga uap panasnya hilang. - - Lalu suwir-suwir daging tipis-tipis. Sisihkan. - - Panaskan minyak secukupnya dan tumis bumbu halus sampai benar-benar harum. - - Tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai. Tumis sebentar. - - Baru masukkan suwiran daging ayam ke dalam bumbu dan aduk rata.
- Tuang sedikit air dan bumbui dengan kaldu bubuk, gula merah, lada bubuk, dan garam. Aduk rata agar semua bahan tercampur. - - Masak sampai daging matang, kuah menyusut, dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasanya. - - Ketika daging mau matang, baru tambahkan daun kemangi. Aduk rata dan masak sebentar hingga daun kemangi layu. - - Setelah matang, angkat daging dan taruh dalam piring saji. Sisihkan.
- Cara Membuat Nasi Bakar - - Jika nasinya sudah matang, ambil selembar daun pisang lalu ambil nasi dan taruh di tengah daun pisang secukupnya. Ratakan. - - Baru taruh suwiran daging ayam kemangi di tengah nasi secukupnya. - - Lalu gulung dan bungkus seperti lontong. Tusuk kedua ujungnya dengan tusuk lidi. Lakukan proses ini sampai semua bahan habis. - - Kemudian bakar nasi di atas bara api hingga daun pisang kering berwarna kecoklatan. - - Jangan lupa dibalik biar tidak gosong. Angkat dan tiriskan.
- Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi bakar ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
