Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak enak. Meski bubur kacang hijau yang sedap selayaknya mempunyai wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bubur kacang hijau, mulai dari ragam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak mempersiapkan bubur kacang hijau yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean). | Bubur kacang hijau, abbreviated Burjo is an Southeast Asia sweet dessert made from mung beans porridge with coconut milk and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. It is sometimes referred to simply as "kacang hijau," meaning "green bean" (i.e. mung bean).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau ingin menyiapkan bubur kacang hijau yang sedap di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang bisa diterapkan untuk membuat bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Bubur kacang hijau menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur kacang hijau:
- Ambil 300 gr kacang ijo
- Siapkan 1300 ml air
- Sediakan 200 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 65 ml santan instan
- Sediakan Aduk jadi satu :
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 50 ml air
Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Namun tentu tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri bubur kacang hijau. Cara membuat bubur kacang hijau pun tak sulit, serta bahan dan peralatannya tentu sudah ada.
Cara membuat Bubur kacang hijau:
- Didihkan air dengan daun pandan, lalu masukan kacang ijo masak selama 5 menit, matikan api tutup panci diamkan selama 30 menit (selama didiamkan tutup panci jangan dibuka buka)
- Setelah 30 menit aduk rata, masukan gula merah, gula pasir, dan garam aduk rata masak selama 7 menit
- Terakhir masukan tepung maizena yang sudah dicampur air, aduk rata susul dengan santan instan aduk aduk didihkan sebentar koreksi rasa matikan api sajikan
Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu. Tentu saja sesuai dengan namanya, bahan dasarnya adalah kacang hijau, biasanya penyajian bubur kacang hijau ini dibarengi dengan santan. Bubur kacang hijau paling nikmat disantap kala hangat terutama ketika cuaca sedang dingin. Menurutnya, penjual bubur kacang hijau itu hanya bisa mendorong gerobaknya secara pelan-pelan. Kakek tersebut sudah berjualan bubur kacang hijau selama puluhan tahun.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
