Anda tengah mencari ide resep telur gulung bakar yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jika silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Sedangkan telur gulung bakar yang nikmat selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari telur gulung bakar, mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin menyiapkan telur gulung bakar yang enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian spesial.
Telur gulung bakar ini punya judul asli Telur Gulung Bakar Madu, pemilik resepnya adalah bunda Diana Sri Rahayu. Resepnya sy temukan saat melakukan #comboanjangsana_yogyaistimewa. Bunda Diana membuat Telur gulung bakar ini spesial buat Papa-nya, karena telur yang empuk, mudah dikonsumsi walaupun dibakar dulu. | Telur gulung bakar ini punya judul asli Telur Gulung Bakar Madu, pemilik resepnya adalah bunda Diana Sri Rahayu. Resepnya sy temukan saat melakukan #comboanjangsana_yogyaistimewa. Bunda Diana membuat Telur gulung bakar ini spesial buat Papa-nya, karena telur yang empuk, mudah dikonsumsi walaupun dibakar dulu.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari telur gulung bakar, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan telur gulung bakar yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur gulung bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Telur Gulung Bakar menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur Gulung Bakar:
- Sediakan Telur Gulung:
- Siapkan 2 butir telur ukuran besar
- Gunakan 1/5 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Ambil Bahan olesan:
- Ambil 1,5 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdm saus sambal
- Sediakan 1/2 sdt saus tomat
- Ambil 1/4 sdt merica
Buat telur dadar tipis pada wajan lalu gulung telur sambil dipadatkan. Tips jangan mendadar telur terlalu kering agar tetap lembut setelah dibakar. - Lalu potong telur menjadi beberapa bagian, tusuk dengan tusuk sate. - Campurkan bahan olesan, sisihkan. - Bakar telur dengan teflon dan olesi dengan bahan olesan. - Telur bakar gulung siap disajikan. Bunda yang punya anak usia sekolah pasti mengenal jajanan yang sekarang sedang digandrungi anak-anak: Telur Gulung. Agar Bunda bisa memastikan kebersihan jajanan anak, yuk, coba buat sendiri di rumah dengan resep telur gulung berikut ini.
Cara membuat Telur Gulung Bakar:
- Pecahkan telur, campur dengan garam, merica, dan minyak sayur. Aduk memutar dengan garpu (bukan mengocok) sampai semua bahan tercampur rata. (Tidak mengocok agar telur tidak terlalu berongga-rongga sehingga menyerap masuk bumbu olesan) (penambahan minyak sayur agar telur lebih encer dan mudah menyebar saat di dadar)
- Oles tipis wajan dadar dengan minyak sayur. Lalu panaskan dengan api kecil. Setelah panas, dadar wajan tipis-tipis. Ketika permukaan telur masih agak basah, gulung telur sambil dipadatkan dengan bantuan suntil. Jangan mendadar telur terlalu kering, agar permukaan telur tetap lembut setelah dibakar
- Potong-potong telur gulung. Lalu tusuk-tusuk dengan tusukan sate.
- Campur rata semua bahan olesan, cicipi dan sesuaikan rasanya dengan selera.
- Bakar tusukan telur gulung di reflon dengan api kecil, sambil dioles bahan olesan. Bakar sampai olesan mengkaramel, pindahkan ke wadah saji.
PERINGATAN : jangan menggoreng dalam minyak yg sangat panas, usahakan minyak nya sedang saja panasnya dengan menggunakan api kecil - sedang (kalo terlalu pan. Telur Gulung merupakan jajanan yang cukup banyak digemari oleh anak-anak, terutama bagi mereka yang masih bersekolah. Selain rasanya yang lezat, harganya yang terjangkau membuat mereka rela menyisihkan uang pemberian orang tua hanya untuk membeli makanan tersebut. Biasanya jajanan telur gulung ini banyak ditemukan di trotoar di depan sekolah. Lihat juga resep Telur Fantasi Bakar Kecap enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur gulung bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
